Moleküller & Akorlar

Damascenone Beta Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Damascenone Beta aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans Akademi Teknik Ekibi~11 dk okumaGüncellendi: 03.11.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜSTORTA ★BAZ
🌸 ÇİÇEKSİ AİLESİ
Uçuculuk: Orta nota (30 dk - 3 sa)
01

Damascenone Beta Nedir?

Damascenone Beta, parfümerinin "gül ketonları" (rose ketones) ailesinin en güçlü üyesidir. Tek damlası bir formülü yerinden oynatır. Gül yağının o tanıdık, kanlı-kadifemsi kalbini taşır; ama yanında olgun erik, kırmızı elma ve uzaktan gelen bir tütün nefesi getirir. Parfümörler onu gül için kullanır, sonra meyveli ve tütünlü akorlarda da bırakamaz.

Rol: Çiçeksi (gül kalbi / meyve-tütün köprüsü)Tipik oran: %0,01–%0,1 (kompozisyon içinde) Form: Renksiz sıvıÇözünürlük: Etanol / DPG / IPM / TEC — suda çözünmez CAS: 23726-93-4 Doğal/Sentetik: Ticari formu sentez ürünüdür; literatürde gül yağında ve bazı meyvelerde iz düzeyde tanımlanan bir gül ketonudur Aile: Çiçeksi (gül) — meyveli/tütünlü yan kanat Volatilite: Baz (alt nota olarak sınıflanır; açılışta da kendini duyurur) Tenasite: Kokulama şeridinde 200 saatten uzun Difüzyon: Yüksek

Nasıl Kokar?

  • ✓ Gerçek gül yaprağı — kesilmiş, taze, kanlı
  • ✓ Olgun erik ve kırmızı elma kabuğu
  • ✓ Reçelli, hafif şaraplı bir tatlılık
  • ✓ Arkadan sıcak, kuru tütün
  • ✓ Parlak ve ışıklı — kapalı formülü açar
  • ✓ Uzaktan fark edilen bir aura bırakır
İlk koklamada gülden çok erik ve elma sanırsınız. Birkaç saniye bekleyin; gül kalbi ortaya çıkar. Bu gecikmeli açılış, molekülün imzasıdır.

💭 Ne Hissettirir?

Tutku · Olgunluk · Kadınsı sıcaklık · Nostalji · Bolluk · Işık

Damascenone Beta bir "duygu yükselticisi" gibi çalışır. Formüle girdiği anda kompozisyon daha dolgun, daha iştah açıcı, daha yakın hissedilir. Aşırıya kaçıldığında ise duygu tonu değişir: zarif gül gider, yerine ağır bir reçel gelir. Dozla oynadığınız şey sadece şiddet değil, karakterdir.

Kozmetik esans ve aroma kimyasalları gıda değildir. Damascenone doğada meyvelerde de bulunan bir molekül olsa da, parfümeri amaçlı satılan hammadde yenilebilir/içilebilir değildir. Yüksek dereceli etanolle çalışırken iyi havalandırma, eldiven ve gözlük şart — etanol parlayıcıdır.
02

Parfümerideki Rolü: Gülün Belkemiği, Meyvenin Bağlayıcısı

Gül yağı tek başına güzeldir ama bazen düz kalır. Damascenone Beta o düzlüğü kırar: gülün üstüne meyve eti, altına kuru tütün ekler. Gül rekonstrüksiyonlarında (doğal bir kokunun sentetiklerle yeniden kurulması) neredeyse zorunlu bir bileşendir.

Üç temel işlev

  1. Gül rekonstrüksiyonunun kalbi

    Feniletil alkol, sitronellol, geraniol ve gül oksit ile kurulan iskelete Damascenone Beta gerçekliği verir. Onsuz akor "sabun gülü" gibi kalır.

  2. Meyve akorlarında bağlayıcı

    Erik, şeftali, ahududu, kırmızı elma akorlarını birbirine dikiş atar. Ayrı ayrı duran meyve notaları tek bir gövdeye dönüşür.

  3. Hacim ve ışık verici

    Odunsu-amber ağırlıklı, kapalı duran bir formüle %0,01–%0,03 aralığında girdiğinde kompozisyon nefes alır. Difüzyonu artırır, sillage'ı (kokunun havada bıraktığı iz) genişletir.

🧴 Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Ağırlıklı olarak feminen ve unisex kurgularda; hem designer hem niş tarafta. Meyveli-çiçeksi, gül-ud, chypre, tütünlü-oryantal ve modern "reçelli gül" ailelerinde vazgeçilmez. Fresh-narenciye kurgularda bile eser miktarda kullanıldığında açılışa yuvarlaklık katar. Maskülen tarafta gül-ud ve tütün-deri akorlarının içinde gizli çalışır.

Gül ketonlarının parfüm tarihindeki etkisini görmek isteyenler için üç klasik başvuru noktası:

  • Nahéma (Guerlain) — şeftali-erikli, aşırıya varan bir gül gövdesi; gül ketonu kullanımının ders kitabı örneği sayılır.
  • Paris (Yves Saint Laurent) — pudralı menekşe-gül kurgusunda gülün hacmini ve parlaklığını taşıyan kanat.
  • Trésor (Lancôme) — meyveli-kayısılı çiçeksi yapıda gül ile meyve arasındaki köprü.

Bu isimler yön göstermek içindir; bir formülün taklidi değil, molekülün işlevini anlamanın yoludur.

Gül-ud kurarken Damascenone Beta'yı Labdanum Absolute gibi balsamik bir tabanla ve Tonalide gibi bir makro/poliskilik miskle birlikte düşünün: gül önde parlar, reçine ve misk arkada tutar. Tenli, "cilde yakın" etki arayanlar aynı yapıyı Sensfeel tipi aktif hammaddelerle de destekleyebilir.
03

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Burada tek bir kural var: az. Damascenone Beta, koku eşiği çok düşük moleküllerden biridir. Saf halde pipetle formüle girmeye kalkarsanız, yazdığınız diğer 30 satırı duyamazsınız. Önce seyreltin, sonra konuşun.

esans.com.tr kataloğunda belirtilen ortalama kullanım, parfüm bileşiminde yaklaşık %0,1 düzeyindedir. Pratikte çalışma aralığı çok daha geniştir ve etkiyi belirleyen şey oranın kendisi kadar, etrafındaki hammaddelerin yoğunluğudur.

Kompozisyondaki oranDuyusal etkiNerede işe yarar
%0,005 – %0,01Sezilmez ama fark edilir; parlaklık ve hacimOdunsu, amber, chypre kurguların "açılması"
%0,02 – %0,05Gül kalbi netleşir, erik-tütün derinliği yerleşirTürk gülü / Damask gülü akorları, gül-ud
%0,05 – %0,1Belirgin meyveli gül; reçelli tatlılık başlarMeyveli-çiçeksi, "jammy rose" tarzı feminen kurgular
%0,1 üzeriBaskın reçel + sıcak tütün; formülü ele geçirirBilinçli tercih dışında önerilmez

Tablodaki değerler kompozisyon (konsantre) içindir. Nihai ürüne geçerken ekstre oranıyla çarpılır: %0,05 damascenone içeren bir konsantre, %20 oranında şişelendiğinde son üründe yaklaşık %0,01 damascenone eder. Bu ayrımı kaçırmak, en sık yapılan hesap hatasıdır.

IFRA tarafı

Gül ketonları ortak bir IFRA sınırına tabidir: damascenone ve damascone türevlerinin toplamı, ince parfümde %0,043'ü aşmamalıdır. Yani formülünüzde hem alfa damascone hem damascenone varsa, ikisi tek havuzda toplanır.

Bu limit son ürüne ve ürün kategorisine (ince parfüm, vücut losyonu, durulanan ürün) göre tanımlanır; "esans oranı" üzerinden genelleme yapılamaz. Kendi kategoriniz için limiti güncel IFRA standardından ve hammaddenin uygunluk beyanından doğrulayın.

Örnek hesap: konsantrede %0,05 damascenone + %20 ekstre oranı → son üründe ~%0,01. Sınırın altında kalır. Ama aynı konsantrede ayrıca %0,1 alfa damascone varsa toplam gül ketonu yükselir. Toplamı hesaplayın, tek tek değil.

Çalışma seyreltisi protokolü

  1. %1 stok hazırla

    1 g Damascenone Beta + 99 g DPG (dipropilen glikol) veya TEC (trietil sitrat). Alkolde çalışacaksan %1'i etanolde de kurabilirsin. Tartımı 0,001 g hassasiyetli terazide yap.

  2. Gerekirse %0,1'e in

    %1 stoktan 1 g al, 9 g çözücüyle seyrelt. Gül üzerinde ince ayar yapacaksan bu kademe şart; %1 bile bazı denemelerde fazla gelir.

  3. Şeritte tanı

    %1 seyreltiyi kokulama şeridine (blotter) sür, 10 dakika, 1 saat, 6 saat ve 24 saat sonra tekrar kokla. Molekülün erik → gül → tütün geçişini ezberle.

  4. Akora düşük girişle başla

    Hedef oranın yarısıyla başla, 24 saat bekle, sonra artırıp artırmayacağına karar ver. Damascenone karışımda "büyür"; ilk anda az gelen doz ertesi gün fazla gelebilir.

  5. Oda sıcaklığında maserasyon

    Alkollü seyreltmeden sonra kompozisyonu ~15–20°C, karanlık ve sabit bir ortamda dinlendir. Maserasyon kimyasal olgunlaşmadır; sıcaklık düştükçe reaksiyonlar yavaşlar. Buzdolabında maserasyon yapılmaz.

  6. Soğutma + soğuk filtrasyon (ayrı adım)

    Maserasyon bittikten sonra, berraklık için ürünü ~0–4°C'de yaklaşık 24 saat bekletip soğuk filtrasyon uygula. Amaç çözünmeyen mumsu yapıları çöktürüp süzmek; yoksa şişe dibinde tortu kalır.

Berraklık sorunu yaşarsan hatırla: su bulutlanmayı önlemez, tetikler. Su oranı arttıkça esanstaki hidrofobik (suda çözünmeyen) bileşenler alkoldeki çözünürlüğünü yitirir ve mikro damlacıklar halinde çökerek bulanıklık (louching) yapar. Suyun işi alkolün ilk andaki sertliğini yumuşatmaktır. Az suyla başla, berraklığı test et; garanti isteyen hazır parfümör alkolü kullansın.
04

Çözünürlük, Karıştırma ve Formülasyon İpuçları

Damascenone Beta renksiz bir sıvıdır; ısıtmaya, eritmeye, kristal çözmeye gerek yoktur. Bu yüzden ayrı bir stok eritme tablosu gerekmez — tek ihtiyacınız doğru çözücü ve doğru tartı.

Hangi çözücüde?

  • Etanol — alkol bazlı parfüm için doğrudan; koku katkısı yok.
  • DPG (dipropilen glikol) — laboratuvar stokları için standart; kokusuz, ucuz, kararlı.
  • TEC (trietil sitrat) — daha "kuru" bir seyreltme; alkolsüz sistemlerde iyi.
  • IPM (izopropil miristat) — yağ bazlı ve tene sürülen kurgularda; kayganlık verir.
  • Su — çözmez. Sulu sistemlerde çözündürücü/emülgatör gerekir.

Karıştırma için ısı gerekmez; oda sıcaklığında manyetik karıştırıcıda 5–10 dakika veya elde iyice çevirmek yeterlidir. Kapağı kapalı çalışın: yüksek difüzyonlu bir molekül, açık kapta laboratuvarınızın tamamını kokutur ve haftalarca burnunuzu yanıltır.

Gramaj ve yoğunluk uyarısı

Formülü her zaman gram (g) üzerinden kurun. Aroma kimyasallarının özgül ağırlıkları çok değişir: narenciye yağları ~0,84 civarındayken ağır reçine ve bazı sentetikler 1,10'un üzerine çıkabilir. "1 ml = 1 g" varsayımıyla şişelerseniz taşma ya da eksik dolum yaşarsınız. ml ↔ g dönüşümünde her hammaddenin yoğunluğunu ayrı hesaba katın; emin olmadığınız değerleri tartarak kendiniz kalibre edin.

Pratik ipucu: Türk gülü akorunda %0,05 Damascenone Beta, gül yağının tek başına veremediği erik-tütün derinliğini yerine oturtur. Gül yağının maliyetini düşürmek isteyenler için de en verimli kaldıraç buradadır — doğal gül yağı oranını azaltıp damascenone ile karakteri ayakta tutabilirsiniz.

Ticari isimler ve alternatifler

Piyasada genellikle kimyasal adıyla satılır: Damascenone, Beta-Damascenone, Damascenone Beta. Bazı tedarikçiler saf yerine hazır %1 veya %10 seyreltilerini sunar; yeni başlayan için bu, yanlış tartım riskini kökten keser. Kararlı bir kaynak arayanlar için 15 gramlık ambalaj ürünün esans.com.tr sayfası üzerinden incelenebilir.

Yakın karakterli akrabaları — hepsi aynı IFRA havuzunu paylaşır:

  • Alfa Damascone — daha meyveli-elmalı, gülün keskin tarafı.
  • Beta Damascone — daha ağır, tütünlü-erikli.
  • Delta Damascone — daha yeşil-meyveli, çay yaprağına bakan yön.
  • Gül oksit (Rose Oxide) — damascenone'un yerini almaz ama gülün metalik-geranyum parlaklığını verir; yanında iyi çalışır.

Hiçbiri diğerinin tam ikamesi değildir. Damascenone Beta'nın erik-tütün üçlemesi bu ailede tektir.

Depolama

Işıktan uzak, amber cam şişede, sıkı kapaklı, oda sıcaklığında saklayın. Oksijenle temas gül ketonlarında karakter kaybına yol açar; kullandığınız stok şişesini mümkün olduğunca dolu tutun. Ambalaj küçük olduğu için 15 gramlık bir şişe, %1 seyreltiyle çalışan bir laboratuvara uzun süre yeter.

Güvenlik dili: Bir maddenin güvenliği doğal ya da sentetik olmasına değil, molekülün kendisine ve kullanım seviyesine bağlıdır. En katı IFRA kısıtları çoğu zaman doğal yağlardaki bileşenlerde karşımıza çıkar (örneğin doğal bergamot fototoksiktir, güneşte ciltte leke yapabilir); bazı saf sentetikler ise alerjenik açıdan oldukça temiz kabul edilir. Her hammaddede IFRA sertifikası / uygunluk beyanı ve güvenlik bilgi formunu okuyun.
05

İpuçları ve Sık Sorulan Sorular

Damascenone Beta ile çalışmanın tek zorluğu gücüdür. Terazinizi ciddiye alın, seyreltinizi hazırlayın, kararınızı ertesi gün verin. Gerisi senin imzan.

Damascenone Beta nasıl kokar?
İlk saniyelerde olgun erik ve kırmızı elma; ardından net bir gül yaprağı kalbi; arkada kuru, sıcak tütün. Dozu yükselttiğinizde reçelli ve tatlı bir gül karakteri öne geçer.
Neden bu kadar az kullanılıyor?
Koku eşiği çok düşüktür, yani çok küçük miktarlarda bile algılanır. Saf halde birkaç damla, 100 gramlık bir kompozisyonun tamamını bastırabilir. Bu yüzden %1 seyrelti üzerinden çalışılır.
Damascenone Beta ile Alfa Damascone arasındaki fark nedir?
Alfa Damascone daha meyveli-elmalı ve keskindir; Damascenone Beta daha derin, erikli ve tütünlü bir gül verir. İkisi de aynı IFRA havuzunda toplandığı için birlikte kullanırken toplam oranı hesaplamak gerekir.
Gül yağı yerine Damascenone Beta kullanabilir miyim?
Tek başına gül yağının yerini tutmaz; gül yağı yüzlerce bileşenden oluşan bir bütündür. Ancak feniletil alkol, sitronellol, geraniol ve gül oksit ile kurulan bir iskelete eklendiğinde çok inandırıcı bir gül akoru elde edilir.
Damascenone Beta oranı ne olmalı?
Kompozisyon içinde tipik olarak %0,01–%0,1 aralığında çalışılır; katalog ortalaması yaklaşık %0,1'dir. Gül akorlarında %0,05 iyi bir başlangıçtır. Son üründeki gül ketonu toplamı için IFRA limitini güncel kategoriden doğrulayın.
IFRA sınırı %0,043 ise nasıl %0,1 kullanılıyor?
Çünkü iki farklı seviyeden konuşuluyor. %0,1 konsantre (kompozisyon) içindir; IFRA limiti ise son ürün üzerindendir. %0,1'lik bir konsantre %20 ekstre oranıyla şişelendiğinde son üründe ~%0,02 eder. Yine de kendi kategoriniz için hesabı yapıp doğrulamanız gerekir.
Damascenone Beta kalıcı mı? Kaç saat gider?
Kokulama şeridinde 200 saatten uzun kalır; alt nota olarak sınıflandırılır. Ama tende hissedilen kalıcılığı formülün bütünü belirler — kalıcılık sadece esans oranına değil, hammaddelerin uçuculuğuna bağlıdır. Mutlak saat vaadi vermek yanıltıcı olur.
Hangi çözücüde seyreltmeliyim: DPG mi etanol mü?
Laboratuvar stokları için DPG veya TEC daha kararlıdır ve uçmaz. Doğrudan alkollü parfümde çalışacaksanız etanolde %1 seyrelti daha pratiktir. IPM'yi yağ bazlı ve tene sürülen kurgular için tercih edin.
MPG veya IPM eklerse kalıcılık artar mı?
Bunlar gerçek fiksatif değil, taşıyıcı çözücü / emolyandır; alkolün uçmasını bir miktar yavaşlattıkları için hafif bir fiksatif etkisi gösterirler. MPG'yi %2 üzerine çıkarmak tende yapışkan his bırakır. Gerçek fiksatif arıyorsanız makrosiklik miskler, glukoz eterleri ve ağır balsam/reçinelere bakın.
Damascenone Beta erkek parfümünde kullanılır mı?
Kullanılır. Gül-ud, tütün-deri ve odunsu-baharatlı maskülen kurgularda çok düşük oranlarda (%0,005–%0,02) hacim ve parlaklık verir. Bu seviyede "gül" olarak değil, kokuyu açan bir etki olarak algılanır.
Ud ile aynı anda kullanılabilir mi?
Evet; gül-ud eşleşmesi parfümerinin en oturmuş akorlarından biridir. Ud ağır ve dumanlı bir taban kurar, damascenone üstünde meyveli gül parlaklığını taşır. Labdanum gibi balsamik bir reçine ve bir misk bu ikiliyi birbirine bağlar.
Neden formülüm ilk gün az, ikinci gün fazla kokuyor?
Damascenone karışımda zamanla "açılır"; maserasyon sırasında alkol-esans etkileşimi devam eder. Bu yüzden dozu ilk 30 dakikada değerlendirmeyin. Oda sıcaklığında ve karanlıkta en az 24–48 saat bekleyip yeniden koklayın.
Açık parfüm satışı için bu molekülü kullanabilir miyim?
Teknik olarak evet, tüm formülasyon ve IFRA kurallarına uyarak. Kozmetik ürün olarak piyasaya arz ederken bildirim süreci ile sorumlu kişi/üretici yükümlülüğü birbirinden ayrı konulardır; ÜTS firma kaydı ve ürün bildirimi resmî harca tabidir. Güncel prosedür, tutarlar ve yükümlülükler için TİTCK'nın güncel kaynağını esas alın.
Son söz: Damascenone Beta'yı "çok koyayım da belli olsun" mantığıyla kullanmayın. Onun ustalığı, kokulduğunda değil, eksikliği fark edildiğinde ortaya çıkar. Üst nota uçtuğunda sahneyi bu katman devralır.
📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

İlişkili Moleküller

⚛︎ Molekül
Gül: Klasik Çiçeksi Notanın Profili
İncele →
⚛︎ Molekül
Yasemin: Yoğun Beyaz Çiçek Notası
İncele →
⚛︎ Molekül
Damascone Delta
İncele →
⚛︎ Molekül
Clary Sage Oil %100
İncele →

Devam et

→ Sonraki Yazı
Damascone Alpha 95% Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →