Moleküller & Akorlar

Dihydrojasmone Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Dihydrojasmone aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans Akademi Teknik Ekibi~13 dk okumaGüncellendi: 03.11.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜSTORTA ★BAZ
🪵 ODUNSU AİLESİ
Uçuculuk: Orta nota (30 dk - 3 sa)
01

Dihydrojasmone Nedir?

Dihydrojasmone, yaseminin ağır ve narin tarafını değil; meyveli, serin, yeşil yüzünü temsil eden bir keton yapılı aroma kimyasalıdır. Narenciye kabuğunda ve bergamot yağında doğal olarak da bulunur. Bu yüzden turunçgil kurgularına zorlamadan, kendiliğinden oturur. Parfümeride görevi net: yasemin akorunu ağırlaştırmadan canlandırmak.

Rol: Kalp nota — yasemin/yeşil bağlayıcıTipik oran: %0,1–%2 (konsantrede) Form: Berrak, akışkan sıvıÇözünürlük: Etanol / DPG / IPM — suda pratikte çözünmez (38 mg/l, 25 °C) CAS: 1128-08-1 Doğal/Sentetik: Sentez ürünü; doğada narenciye ve bergamot yağında bulunur Aile: Çiçeksi (yasemin) — meyveli/naneli/otsu nüanslı Volatilite: Orta (kalp) Tenasite: Koku şeridinde orta düzey — saatler mertebesinde Difüzyon: Orta–yüksek (açılışta parlak, girişkendir)

Molekül, şeritte ilk anda meyveli bir tatlılıkla çıkar; ardından naneyi andıran ince bir serinlik ve arkada odunsu-otsu bir taban bırakır. Bergamot ağırlıklı bir kolonya kalbine çok az miktar eklediğinizde, turunçgil kuruması anında yasemine dönüşür. Bu geçiş, molekülün asıl marifetidir.

Teknik künyeDeğer
CAS1128-08-1
EINECS214-434-5
FEMA3763
Formül / Mol. ağırlıkC11H18O — 166,26
Görünüm (20 °C)Berrak, akışkan sıvı
RenkRenksizden açık sarıya
Koku tanımı (üretici)Çiçeksi, yasemin, meyveli, naneli
Yoğunluk (20 °C)0,912 – 0,922 g/ml
Kırılma indisi (nd20)1,4760 – 1,4810
Parlama noktası101 °C
Saflık (GC)> %98
Suda çözünürlük38 mg/l (25 °C) — pratikte çözünmez
IFRA (üretici beyanı)Koku konsantresinde önerilen tavan ~%5 civarı
DepolamaIşıktan korunmuş, sıkı kapaklı, serin ve kuru; baş boşluğu azotla süpürülmüş. 24 aydan uzun beklediyse kullanım öncesi kalite kontrolü
15 gramlık ambalaj, ürünün esans.com.tr sayfası üzerinden temin edilebilir. Laboratuvar denemeleri için bu boy fazlasıyla yeterlidir: %1 seviyesinde çalışıldığında 15 g malzeme, kilogramlarca konsantreye karşılık gelir.
FEMA numarası bir yeme izni değildir. Molekülün gıda aroması literatüründe kaydı bulunması, elinizdeki kozmetik/parfüm esansının yenilebilir olduğu anlamına gelmez. Parfüm hammaddeleri ve esanslar gıda değildir; yenilemez, içilemez. Gıda uygulaması bambaşka bir kalite belgesi, saflık beyanı ve tedarik zinciri gerektirir.

Yoğunluk farkı, atölyede ilk gün karşınıza çıkacak detaydır: 1 ml Dihydrojasmone yaklaşık 0,92 g, 1 g malzeme ise yaklaşık 1,09 ml gelir. Formülleri gram bazında kurun; şişelemede hacim tutturmanız gerekiyorsa dönüşümü yoğunlukla yapın. Aksi hâlde narenciyeli (yoğunluğu ~0,84) ve reçineli (yoğunluğu 1,10 üzerine çıkabilen) bileşenlerin bir arada olduğu bir formülde taşma veya eksik dolum yaşarsınız.

02

Nasıl Kokar, Ne Hissettirir?

Tarif değil, koklayan insanın dili. Şeride bir damla %10 seyreltme koyun; ilk on saniyede meyve, sonra serinlik, en sonda kuru bir otsuluk gelir.

Nasıl Kokar?

  • ✓ Meyveli yasemin — reçelleşmemiş, sulu
  • ✓ Nane serinliğini andıran ince bir ferahlık
  • ✓ Yeşil, ezilmiş sap hissi
  • ✓ Arkada kuru odunsu-otsu bir taban
  • ✓ Turunçgil kabuğuna yakın parlaklık
  • ✓ Hafif, ağırlık yapmayan bir çiçek dokusu

💭 Ne Hissettirir?

Ferahlık · Şeffaflık · Genç bir zarafet · Temizlik · Hareket · Yeni koparılmış

Klasik yasemin absolüsünün indol ağırlığı bir odayı doldurur; Dihydrojasmone ise pencereyi açar. Kompozisyona nefes, akora hız kazandırır. Bu yüzden onu "çiçek eklemek" için değil, "çiçeği hafifletmek" için kullanırız.

Değerlendirmeyi asla şişeden koklayarak yapmayın. Saf hâlde molekül keskin ve tek boyutlu gelir; gerçek karakteri %1–%10 seyreltmede, şerit üzerinde ve zaman içinde ortaya çıkar. Üst nota uçtuğunda sahneyi bu katman devralır.

Yakın akrabalarıyla karşılaştırmak, molekülün yerini anlamanın en hızlı yolu:

MolekülBaskın karakterKompozisyondaki işiKonum
DihydrojasmoneMeyveli–naneli yasemin, otsu tabanYasemini canlandırır, turunçgil ile kalbi birleştirirKalp
Hedione (metil dihidrojasmonat)Şeffaf, hafif, havadar yasemin–magnolyaHacim ve ışık verir; yüksek oranda taşıyıcı gövde kurarKalp, uzun soluklu
cis-JasmoneDaha keskin, yağlı-yeşil, doğal yasemin tonuYasemine gerçekçilik ve doğal kir katarKalp
Benzil asetatTatlı, armut-yasemin, basitUcuz hacim ve tanıdık çiçeklilikÜst–kalp
Tonalide (misk)Pudralı, temiz, kalıcı miskKuyruğu tutar, yeşil kalbi dengelerBaz
Dihydrojasmone ile Hedione birbirinin yerine geçmez; birbirini tamamlar. Hedione alanı genişletir, Dihydrojasmone o alanın içine karakter koyar. İkisini birlikte, Hedione'u gövde Dihydrojasmone'u vurgu olarak kurgulamak klasik bir çözümdür.
03

Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Bu molekül bir "kadın çiçeklisi" malzemesi değildir. Yeşil-hesperidik eksende unisex davranır; maskülen bir fujer kalbinde de, feminen bir çiçekli-meyvelide de yerini bulur.

Fresh / hesperidik kolonyalar: Bergamot, limon ve petitgrain'in kuruma anı çoğu zaman boşluğa düşer. Dihydrojasmone bu boşluğu yeşil bir yaseminle kapatır. Designer tarafta en sık görülen kullanım budur.

Fujer ve aromatik maskülenler: Lavanta–kumarin ekseninde molekülün naneli serinliği lavantanın kamforlu tarafıyla el sıkışır. Az miktar, fujeri modernleştirir.

Yeşil ve şipr kurgular: Galbanum, violet leaf, vetiver üçlüsüne çiçeksi bir köprü gerekir. Buradaki rolü bağlayıcıdır.

Niş beyaz çiçekliler: Yasemin absolü, indol ve büyük çiçek ketonlarının ağırlığını dengelemek için, toplam yasemin akorunun içinde küçük bir yüzdeyle kullanılır.

Oryantal/amber kurgular: Sınırlı ama etkili. Labdanum, benzoin ve reçineli bir tabanın üstüne konan bir tutam yeşil-meyveli yasemin, akoru "eski" olmaktan kurtarır. Labdanum türevi ağır balsamlarla çalışırken bu kontrast işinize yarar.

Kokusal referans olarak bakabileceğiniz klasikler: Eau Sauvage (hesperidik açılışın yasemin-Hedione kalbiyle birleştiği kurgunun atası), Diorella (meyveli-yeşil yasemin ekseninin okul kitabı), Cristalle (turunçgil–yeşil–çiçek geçişinin net bir örneği). Bunlar, Dihydrojasmone'un hangi akor mantığı içinde iş gördüğünü anlamak için koklanacak yapılardır; bu ürünlerin formüllerinde molekülün varlığına dair bir iddia değildir. Ticari formüller açıklanmaz.

Yeni bir kurguya başlarken tek molekül peşinde koşmak yerine akor kurmayı deneyin: bergamot + Dihydrojasmone + Hedione + bir tutam vetiver, dört malzemeyle ayakta duran eksiksiz bir yeşil-hesperidik iskelet verir. Üstüne ne koyacağınız sizin imzanız.

04

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Dihydrojasmone güçlü bir malzemedir. Az kullanıldığında akoru parlatır, fazla kullanıldığında akoru ele geçirip naneli-otsu bir tek sesliliğe çevirir. Oran çalışması bu yüzden yukarıdan değil, aşağıdan başlar.

Kullanım amacıKonsantre içindeki oranBeklenen etki
Eser vurgu (turunçgil kurumasına yasemin dönüşü)%0,05 – %0,2Fark edilmez ama akoru canlandırır; "ne olduğunu bilmediğiniz o parlaklık"
Kalp bağlayıcı (fujer, şipr, kolonya)%0,3 – %1Yeşil-çiçekli köprü; üst nota ile kalp arasında dikişi kapatır
Belirgin yasemin karakteri%1 – %2Meyveli-naneli yasemin öne çıkar, tema hâline gelir
Üst sınır bölgesi%2 – %5Baskın ve keskin; yalnızca bilinçli bir tercihse. Üretici tavanı ~%5 civarı
IFRA notu: Üretici, koku konsantresinde önerilen tavanı ~%5 civarında bildiriyor. Ancak nihai limit sizin ürün kategorinize (tende kalan/durulanan) ve formülünüzdeki diğer kısıtlı maddelerin toplamına göre değişir. Kendi ürün kategoriniz için güncel IFRA standardını ve tedarikçinizin uygunluk beyanını doğrulayın. "Şu orana kadar her üründe güvenli" diye bir genelleme yoktur.
  1. Çalışma çözeltisi hazırla

    Saf malzemeyle doğrudan formül kurmak, hata payını büyütür. Etanol veya DPG içinde %10 bir çalışma çözeltisi hazırlayın (1 g madde + 9 g çözücü). Böylece 0,01 g mertebesindeki dozları hassas terazi olmadan da yakalayabilirsiniz.

  2. Şeritte tek başına tanı

    %1 ve %10 seyreltmeleri iki ayrı şeride uygulayın. 15 dakika, 1 saat ve 4 saat sonra tekrar koklayın. Molekülün hangi anda hangi yüzünü gösterdiğini not edin. Bu notlar sonraki tüm denemelerinizin temeli olur.

  3. Akoru kur, dozu aşağıdan yükselt

    Bergamot–Hedione–vetiver gibi basit bir iskelete önce %0,1 ekleyin. Fark yoksa %0,3'e, sonra %0,5'e çıkın. Her adımda yeni şerit, yeni not. Aşağıdan gelmek, geri dönüşü olmayan fazlalıktan korur.

  4. Konsantreyi alkolde çöz

    Konsantreyi yüksek dereceli etanolde (veya hazır parfümör alkolünde) çözün, tam berraklık görene kadar karıştırın. Su eklemeyi bu aşamada düşünüyorsanız, azdan başlayın.

  5. Maserasyon: oda sıcaklığı, karanlık

    Karışımı sıkı kapaklı, ışık geçirmez bir kapta oda sıcaklığında (~15–20 °C) ve karanlıkta bekletin. Maserasyon kimyasal bir olgunlaşmadır; sıcaklık düştükçe bu reaksiyonlar yavaşlar. Buzdolabında maserasyon yapılmaz, süreci uzatır.

  6. Soğutma ve soğuk filtrasyon

    Maserasyon bittikten sonra gelen ayrı bir adımdır. Karışımı yaklaşık 0–4 °C'de ~24 saat bekletin; çözünmeyen mumsu yapılar çöker. Ardından soğukken filtre kâğıdından süzün. Bu adımı atlarsanız şişe dibinde tortu ve bulanıklık görürsünüz.

  7. Berraklığı ve rengi kontrol et

    Işığa tutun. Bulanıklık varsa su oranınız yüksek ya da filtrasyon eksik demektir. Renk açık sarıya kayabilir; bu molekülün doğal renk aralığındadır, kusur değildir.

Su ve berraklık hakkında yaygın bir yanlış: Su, bulutlanmayı önlemez — tetikler. Su oranı arttıkça esansın suda çözünmeyen (hidrofobik) bileşenleri alkoldeki çözünürlüğünü yitirir, mikro damlacıklar hâlinde ayrılır ve louching (ouzo etkisi) dediğimiz bulanıklık oluşur. Suyun işi alkolün ilk andaki sert çarpmasını yumuşatmak ve kokuyu açmaktır. Az suyla başlayın, berraklığı test edin; kesin bir "şu kadar gram su" reçetesine güvenmeyin, gerekirse hazır parfümör alkolüyle çalışın.

Çözünürlük ve Karıştırma

Dihydrojasmone berrak, akışkan bir sıvıdır; katı ya da kristal değildir, bu yüzden ısıtmaya veya stok çözelti zorunluluğuna ihtiyaç duymaz. Doğrudan formüle damlatılabilir. Yine de dozlama hassasiyeti için seyreltme önerilir.

  • Etanol: Kolay ve tam çözünür. Alkol bazlı parfümler için birinci tercih.
  • DPG (dipropilen glikol): Çalışma çözeltileri ve koku şeritleri için idealdir; kokusuzdur ve uçuculuğu düşürür.
  • IPM (izopropil miristat): Yağ bazlı, alkolsüz roll-on ve vücut yağı uygulamaları için uygundur.
  • Su: Pratikte çözünmez (38 mg/l). Su bazlı ürünlerde solubilizan (çözündürücü) olmadan kullanılamaz.

Karıştırma için ısıya gerek yoktur; oda sıcaklığında manyetik karıştırıcıda 5–10 dakika yeterlidir. Manyetik karıştırıcı yoksa kapalı kapta çalkalayıp dinlendirmek de iş görür. Isı uygularsanız 40 °C'yi aşmayın; gereksiz ısı, formülün uçucu bileşenlerini kaybettirir.

Güvenlik. Dihydrojasmone'un parlama noktası 101 °C'dir; yani molekülün kendisi kolay tutuşan bir madde değildir. Ancak onu çözdüğünüz yüksek dereceli etanol ve oda kokusu solventleri (DPM, MMB, Dowanol türevleri) düşük parlama noktalıdır ve yüksek derecede parlayıcıdır. Ateş ve kıvılcım kaynaklarından uzak durun, statik elektriğe karşı önlem alın, ortamı iyi havalandırın, nitril eldiven ve gözlük kullanın. Saf aroma kimyasalları tahriş edici olabilir; cilde temas ettirmeyin.
Kalıcılık hakkında: Bir parfümün ömrü esans oranıyla değil, hammaddelerin uçuculuğuyla belirlenir. Narenciye ağırlıklı %25'lik bir ekstre çabuk uçabilir; amber, ud ve misk ağırlıklı %10'luk bir kurgu uzun kalabilir. Dihydrojasmone orta uçuculuktadır; kalıcılığı ondan beklemeyin, ondan karakter bekleyin. Kuyruk için makrosiklik miskler, ağır balsamlar ve reçineler devreye girer. MPG ve IPM ise gerçek fiksatif değil; taşıyıcı çözücü / emolyan, yani uçuculuk düzenleyicidir. Hafif geciktirici etkileri vardır ama MPG'yi %2'nin üzerine çıkarmak tende yapışkan bir his bırakır.
05

Ticari İsimler, Alternatifler ve Sık Sorulanlar

Bu molekül çoğu katalogda kimyasal adıyla, Dihydrojasmone veya 2-hekzil-2-siklopentenon olarak listelenir. Iso E Super gibi markalaşmış bir ticari ada sahip değildir; bu yüzden tedarikte doğru referans CAS 1128-08-1'dir. Sipariş verirken CAS numarasını teyit etmek, isim benzerliğinden doğan karışıklıkları baştan keser.

Karakteri Yakın Alternatifler

  • cis-Jasmone: Daha keskin, daha yağlı-yeşil. Doğal yasemine daha yakın ama daha az ferah.
  • Hedione (metil dihidrojasmonat): Şeffaf, havadar, çok yüksek oranlarda kullanılabilen bir gövde malzemesi. Karakter değil, hacim verir.
  • Benzil asetat: Basit ve tatlı yasemin-armut. Ekonomik hacim için; nüans için değil.
  • Metil jasmonat türevleri: Daha kalıcı ve daha "reçelli" yasemin etkisi.

Hiçbiri birebir ikame değildir. Dihydrojasmone'un ayırt edici tarafı, yasemini meyveli ve serin okumasıdır; bu kombinasyonu tek bir molekülle bu kadar temiz veren başka bir seçenek pek yoktur.

Güvenlik, hammaddenin doğal ya da sentetik olmasına değil moleküle ve kullanım seviyesine bağlıdır. En sıkı IFRA kısıtları çoğu zaman doğal yağlardaki bileşenler için geçerlidir; doğal bergamot yağı fototoksiktir, güneşte ciltte leke bırakabilir. Buna karşılık bazı saf sentetikler alerjen profili bakımından oldukça temizdir. "Doğal güvenli, sentetik riskli" ayrımı teknik olarak yanlıştır; doğru soru "hangi molekül, hangi oranda, hangi üründe" sorusudur.

Sık Sorulan Sorular

Dihydrojasmone nasıl kokar?
Meyveli ve serin bir yasemin gibi kokar; arkasında nane serinliğini andıran ince bir ferahlık ve odunsu-otsu bir taban vardır. Klasik yasemin absolüsünün indollü ağırlığı yoktur, tersine akoru hafifletir. Şişeden değil, %10 seyreltme ile şeritte değerlendirin.
Dihydrojasmone ile Hedione arasındaki fark nedir?
Hedione şeffaf, havadar ve neredeyse karaktersiz bir hacim malzemesidir; yüksek oranlarda kullanılır ve kompozisyona ışık verir. Dihydrojasmone ise net bir karaktere sahiptir: meyveli-naneli yasemin. İkisi rakip değil, ortaktır; Hedione alanı açar, Dihydrojasmone o alana imza atar.
Dihydrojasmone oranı ne kadar olmalı?
Konsantre içinde eser vurgu için %0,05–%0,2, kalp bağlayıcı olarak %0,3–%1, belirgin yasemin teması için %1–%2 aralığı pratikte iyi çalışır. Üretici, koku konsantresinde tavanı ~%5 civarında bildiriyor. Kendi formülünüzde aşağıdan başlayıp yükselerek test edin.
Dihydrojasmone kalıcı mı?
Koku şeridinde orta düzey bir kalıcılık gösterir; kalp notası davranışı sergiler. Bir parfümün uzun ömrünü tek başına sağlamaz, bunu misk ve reçine gibi ağır bazlar yapar. Onu kalıcılık için değil, geçiş ve canlılık için formüle koyun.
Dihydrojasmone mi cis-Jasmone mu daha iyi?
"Daha iyi" değil, farklı işler. cis-Jasmone daha keskin, yağlı ve doğal yasemine yakındır; gerçekçilik ve hafif kir katar. Dihydrojasmone daha ferah, meyveli ve serindir; turunçgil kurgularına daha kolay oturur. İkisini küçük oranlarda birlikte denemek çoğu zaman tek başına kullanmaktan daha zengin sonuç verir.
Dihydrojasmone yazlık parfümde kullanılır mı?
Evet, en doğal yeri orasıdır. Naneli serinliği ve turunçgil yakınlığı sayesinde hesperidik kolonyalarda ve yeşil kurgularda yazın çok iyi durur. Ağır oryantallerde de az miktarda kullanılabilir ama oradaki işi kontrast vermektir.
Dihydrojasmone suda çözünür mü?
Hayır; suda çözünürlüğü 25 °C'de yalnızca 38 mg/l, yani pratikte çözünmez. Etanol, DPG ve IPM'de rahat çözünür. Su bazlı bir üründe kullanacaksanız uygun bir solubilizana (çözündürücüye) ihtiyacınız olur.
Neden parfümüm bulanıklaştı, Dihydrojasmone mü sebep?
Çoğu durumda sebep tek bir molekül değil, su oranıdır. Su arttıkça suda çözünmeyen bileşenler alkoldeki çözünürlüğünü yitirir ve mikro damlacıklar hâlinde ayrılarak bulanıklık (louching) yapar. Su oranını düşürün, maserasyondan sonra soğutma ve soğuk filtrasyon adımlarını uygulayın.
Dihydrojasmone'u buzdolabında maserasyona bırakabilir miyim?
Hayır. Maserasyon kimyasal bir olgunlaşmadır ve sıcaklık düştükçe yavaşlar; bu yüzden oda sıcaklığında (~15–20 °C) ve karanlıkta yapılır. Buzdolabı kullanımı ayrı bir adımdır: maserasyondan sonra, mumsu tortuları çöktürmek için ~0–4 °C'de kısa süreli soğutma ve ardından soğuk filtrasyon uygulanır.
Dihydrojasmone'un IFRA limiti nedir?
Üretici, koku konsantresinde önerilen tavanı ~%5 civarında bildiriyor. Ancak IFRA sınırları toplam esans oranına değil, tek tek maddelere ve ürün kategorisine (tende kalan / durulanan) göre belirlenir. Nihai ürününüz için güncel standardı ve tedarikçinizin uygunluk beyanını mutlaka doğrulayın.
15 gramlık ambalaj kaç ml eder?
Yoğunluk 20 °C'de 0,912–0,922 g/ml olduğundan 15 g yaklaşık 16,3 ml'ye karşılık gelir. Formüllerinizi gram bazında kurun, hacimsel ölçüm gerektiğinde dönüşümü bu yoğunlukla yapın. Farklı hammaddelerin yoğunlukları çok değiştiği için ml–gram dönüşümünü tek bir katsayıyla genellemeyin.
Dihydrojasmone'u nasıl saklamalıyım, raf ömrü ne kadar?
Işıktan korunmuş, sıkı kapaklı kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; kap açıldıktan sonra baş boşluğunu mümkünse azotla süpürün. Üretici, 24 aydan uzun süre bekletildiğinde kullanım öncesi kalite kontrolü öneriyor. Renkte hafif sararma normal aralık içindedir; kokuda keskin bir sapma varsa kullanmayın.
Ticari üretime geçecekseniz, formülün kokusu kadar kaydı da işin parçasıdır. Kozmetik ürünlerde süreç (ürün bildirimi adımları) ile sorumluluk (sorumlu kişi ve üreticinin yükümlülükleri) birbirinden ayrı konulardır. ÜTS firma kaydı ve ürün bildirimi resmî harca tabidir; bu kalem yalnızca güvenlik değerlendirmesi maliyetinden ibaret değildir. Güncel prosedür, tutarlar ve yaptırımlar için doğrudan TİTCK kaynaklarını esas alın.

Dihydrojasmone pahalı bir malzeme değil; ama yanlış dozda kullanıldığında en pahalı formülü bile bozabilen bir malzeme. Küçük başlayın, şeridi bekleyin, notunuzu tutun. Gerisi senin imzan.

📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

Devam et

→ Sonraki Yazı
Dimethyl Anthranilate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →