TREN
🧪 ESANS.COM.TR AKADEMİ — Teknik Formülasyon Portalı
🧪
Esans.com.tr Akademi
Teknik Formülasyon Portalı
← Tüm Yazılar
Moleküller & Akorlar ↗

Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans.com.tr Akademi ·✍️ Esans Akademi Teknik Ekibi ·~12 dk okuma·Güncellendi: 15.09.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜSTORTA ★BAZ
🌸 ÇİÇEKSİ AİLESİ
Uçuculuk: Orta nota (30 dk - 3 sa)
01

Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol Nedir?

Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol, müge ile sümbül arasında duran, gürültüsüz bir çiçeksi aroma kimyasalıdır. Şişeyi açtığınızda sizi bir şey çarpmaz; temiz, yumuşak, hafif yağımsı bir çiçek havası gelir. Asıl işini tek başına değil, yanına koyduğunuz notaların arasında yapar. Parfümeride buna floralizör (formülün çiçekli tarafını taşıyan, köşeleri yuvarlayan bağlayıcı) denir.

Rol: Çiçeksi floralizör (müge–gül köprüsü)Tipik oran: %0,3–%2 (ürün verisinde ortalama %1,4) Form: Renksiz sıvı — soğukta kristalleşebilirÇözünürlük: Etanol / DPG / IPM; suda çok az (~4,5 g/l, 20°C) CAS: 103-05-9 Doğal/Sentetik: Sentetik aroma kimyasalıAile: Çiçeksi (müge–sümbül–gül)Volatilite: Orta–bazTenasite: Çok uzun — ürün verisinde kokulama şeridinde 244 saatDifüzyon: Orta

Nasıl Kokar?

  • ✓ Temiz müge — sabah bahçesi gibi
  • ✓ Sümbülün yeşilimsi serinliği
  • ✓ Altta ince bir gül tatlılığı
  • ✓ Bir tutam menekşe pudrası
  • ✓ Hafif otsu, yağımsı bir kuyruk
  • ✓ İddiasız ama kalıcı; arkadan hissedilir

Kimyasal kimliği sade: C11H16O, molekül ağırlığı 164,25. Bir tersiyer alkol olması, ona hem yumuşak bir çiçeklilik hem de beklenenden uzun bir şerit ömrü kazandırıyor. Ventós kataloğunda Carbinol Muguet adıyla geçer; piyasada da bu adla karşılaşırsınız.

Teknik veriDeğer
CAS103-05-9
EINECS203-074-4
FormülC11 H16 O
Molekül ağırlığı164,25
Görünüm (20°C)Sıvı — kristalleşebilir
RenkRenksiz
Koku (katalog)Floral, rose, muguet
Yoğunluk (20°C)0,958 – 0,966 g/ml
Kırılma indisi (nd20)1,5080 – 1,5130
Parlama noktası101°C
Suda çözünürlükÇok az — yaklaşık 4,5 g/l (20°C)
Saflık (% GC)> 97
DepolamaSıkı kapalı kapta, serin, kuru, ışıktan korunmuş
Yoğunluk uyarısı: 1 ml bu madde yaklaşık 0,96 g gelir — yani gram ile ml neredeyse birebir değil, hafif farklıdır. Formülünüzü gram bazında kurun; hacimsel (ml) ölçümde 100 g madde ≈ 104 ml eder ve şişeleme sırasında hesabınız kayar. Narenciye yağları ~0,84, ağır reçine ve bazı sentetikler 1,10 üzeri yoğunluktadır; her hammaddeyi aynı kabul etmeyin.
02

Ne Hissettirir, Nerede Parlar?

Bu molekülün karakteri bir ses tonu gibidir: yükselmez, ama odadaki herkesin duyduğu bir netlik taşır. Çiçeği süslemez, düzeltir.

Duygu etiketleri: Temizlik · Masumiyet · Ferahlık · Yumuşaklık · Bahar · Sessiz zarafet

Müge merkezli akorlar kültürel olarak “yeni yıkanmış çamaşır”, “bahar sabahı” ve “beyaz çiçek” çağrışımı taşır. Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol bu çağrışımı keskinleştirmeden kurar; altındaki ince gül tatlılığı kompozisyona insani bir ılıklık verir.

🧴 Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Kullanım alanı geniş ama merkezi nettir: beyaz çiçekli ve müge eksenli kompozisyonlar. Feminen floral, floral-yeşil, floral-aldehitli ve pudralı yapılarda doğal yerini bulur. Unisex temiz kolonya ve “fresh floral” yaklaşımlarında da çiçekli tarafı ayakta tutar. Maskülen formüllerde ise doğrudan çiçek olarak değil, fujer (fougère) yapının lavanta–kumarin ekseninde köşe yuvarlayıcı olarak iş görür. Sabun, çamaşır yumuşatıcısı ve oda kokusu gibi fonksiyonel ürünlerde de tercih edilir; alkali ortama görece dayanıklı bir yapıdır ancak her baz için kendi stabilite testinizi yapın.

Klasik referanslar üzerinden konuşalım: Diorissimo (Dior), Muguet des Bois (Coty) ve Anaïs Anaïs (Cacharel) — üçü de müge/beyaz çiçek iskeletinin nasıl kurulduğunu gösteren okul kitabı örnekleridir. Bu parfümlerin formülleri ticari sırdır; ancak bu tür bir müge akorunun ayakta durması için Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol sınıfından bir floralizörün işlevine ihtiyaç duyulduğunu bilmek, kendi akorunuzu kurarken yolunuzu kısaltır.

İpucu: Müge doğada damıtılamayan bir çiçektir; piyasadaki “muguet yağı” diye satılan her şey bir akordur, yani rekonstrüksiyondur. Bu yüzden müge çalışan herkes er ya da geç bu molekülün kapısını çalar.
03

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Burada tek bir doğru rakam yok; bir çalışma aralığı var. Ürün verisinde parfüm bileşimi içindeki ortalama kullanım %1,4 olarak geçiyor. Pratikte %0,3 ile %2 arası çoğu formülün ihtiyacını karşılar. Oran değil, komşuluk belirleyicidir: yanında hangi çiçek notası varsa ona göre ayar yaparsınız.

Kompozisyon içi oranBeklenen etkiNerede kullanılır
%0,1 – %0,3Fark edilmez ama akor daha az “dağınık” dururFujer, odunsu-aromatik, temiz kolonya
%0,5 – %1Çiçekli taraf toparlanır, köşeler yuvarlanırYasemin, manolya, gül akorları
%1 – %2Tipik çalışma bandı; müge akoru hem yuvarlar hem uzarMüge merkezli floral, floral-yeşil
%2 – %4Kendi karakteri öne çıkar; otsu-yağımsı kuyruk hissedilirSabun, fonksiyonel ürün, bilinçli floral vurgu
%4 üzeriYağımsı ağırlık ve donuklaşma riski; akor düzleşirÖnerilmez — önce şerit testi yapın

Rakamlar yön göstericidir. Kendi formülünüzde şerit (blotter) ve ten testiyle doğrulayın.

Klasik Müge Akoruna Girişi

  1. İskeleti kur

    Hidroksisitronellal ve linalol ekseninde temel müge yapısını oluşturun. Bu aşamada akor genelde ya fazla keskin ya da fazla dağınık durur — normaldir.

  2. %10’luk çalışma çözeltisi hazırla

    Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol’ü doğrudan damlatmak yerine DPG veya etanolde %10’luk bir çalışma çözeltisi yapın. Küçük denemelerde 0,01 g hassasiyetle çalışmak, tartım hatasını yarıya indirir.

  3. Kademeli ekle

    Toplam formülün %0,5’ine denk gelecek kadar ekleyip 24 saat bekleyin. Sonra %1’e, gerekirse %1,5’e çıkın. Her adımda şeride damlatıp etiketleyin; hafızanıza değil kâğıda güvenin.

  4. Gülü ve yeşili dengele

    Alttaki ince gül tatlılığı arttıkça feniletil alkol ihtiyacınız düşebilir. Yeşil tarafı fazla bulursanız bir tutam pudralı ton (iyonon ailesi) ile yumuşatın.

  5. Bazı bağla

    Molekül şeritte çok uzun kalıyor (ürün verisinde 244 saat) ama sillage’ı taşıyan bir malzeme değil. Kalıcı bir kuyruk için gerçek fiksatiflere ihtiyacınız var: makrosiklik ve poliskiklik miskler (ör. Tonalide) ya da ağır balsam/reçineler (ör. labdanum absolute). MPG ve IPM bunları yapmaz.

  6. Boşluk testi yap

    Formülden tamamen çıkarıp aynı akoru yeniden koklayın. Eksikliği hissettiğiniz yer, bu molekülün asıl görev tanımıdır.

Kalıcılık ≠ konsantrasyon. Bir parfümün ne kadar kaldığını esans oranı değil, hammaddelerin uçuculuğu belirler. Narenciye ağırlıklı %25’lik bir ekstre hızla uçabilir; amber, misk ve reçine eksenli %10’luk bir formül çok daha uzun yaşar. Bu molekülün şeritteki uzun ömrü de tek başına “parfümüm 10 saat kalır” anlamına gelmez; formül yapısı karar verir.

IFRA ve Güvenlik Çerçevesi

IFRA limitleri toplam esans oranınıza göre değil, formülün içindeki tek tek maddelere ve ürün kategorisine (ciltte kalan / durulanan) göre tanımlanır. “Her esans %20’ye kadar güvenlidir” türü bir genelleme teknik olarak yanlıştır. Bu hammadde için geçerli kısıtı, kullandığınız partinin IFRA uygunluk beyanı ve güncel IFRA standardı üzerinden, ürün kategorinizi seçerek doğrulayın. Aynı formülde yer alan hidroksisitronellal gibi kısıtlı alerjenlerin limitleri de ayrıca hesaba girer.

Bir yanlış algıyı da kaydedelim: güvenlik “doğal–sentetik” ayrımına değil, moleküle ve kullanım seviyesine bağlıdır. IFRA’nın en sıkı kısıtladığı bazı alerjenler doğal esansiyel yağlarda yüksek oranda bulunur; doğal bergamot fototoksiktir, güneşte ciltte leke bırakabilir. Buna karşılık bazı saf sentetikler alerjik açıdan oldukça temiz profildedir. Karar kaynağa değil verilere bakarak verilir.

04

Çözünürlük, Kristalleşme ve Laboratuvar Pratiği

Madde 20°C’de renksiz bir sıvıdır; ancak katalog notu net: kristalleşebilir. Soğuk bir depoda ya da kış aylarında kısmen donmuş, bulanık ya da dipte kristalli bulabilirsiniz. Bu bozulma değildir.

Kristalleşmişse ne yapılır? Kabı kapalı tutarak ılık su banyosunda (yaklaşık 35–40°C) nazikçe ısıtın ve tamamen homojen olana kadar çevirin. Sıcak plakada doğrudan ısıtmayın. Homojen hale gelmeden tartım yaparsanız, şişenin üstünden aldığınız sıvı ile dipten aldığınız fazın bileşimi farklı olur; formülünüz partiden partiye kayar. Manyetik karıştırıcı varsa 5–10 dakika düşük devirde karıştırmak en temiz sonucu verir.

OrtamDavranışNot
Etanol (yüksek dereceli)İyi çözünürAlkollü parfüm için birincil seçenek
DPG (dipropilen glikol)ÇözünürÇalışma çözeltisi ve stok seyreltme için ideal
IPM (izopropil miristat)ÇözünürYağ bazlı, alkolsüz uygulamalar için
SuÇok az — ~4,5 g/l (20°C)Sulu sistemlerde bulanıklık kaynağı olabilir
Su ve bulutlanma: Su, bulutlanmayı önlemez — tetikler. Formüldeki su oranı arttıkça bu tür hidrofobik (suda çözünmeyen) aroma kimyasalları alkoldeki çözünürlüğünü yitirir, mikro damlacıklar halinde dağılır ve sıvı süt gibi bulanır (louching / ouzo etkisi). Suyun işlevi alkolün ilk andaki sert çarpıcılığını yumuşatmak ve kokuyu açmaktır. Az suyla başlayın, berraklığı ışığa tutarak test edin; sorun sürerse hazır parfümör alkolü kullanın. Sabit bir “şu kadar gram su” reçetesi yoktur.

Maserasyon ve Soğuk Filtrasyon — Karıştırılan İki Adım

Maserasyon kimyasal bir olgunlaşmadır: alkol ile esansın etkileşimi, kısmi esterleşme, keskin uçların yerine oturması. Bu reaksiyonlar sıcaklık düştükçe yavaşlar. Bu yüzden maserasyon oda sıcaklığında (~15–20°C) ve karanlıkta yapılır. Buzdolabında maserasyon diye bir şey yoktur; soğuk yalnızca süreci uzatır.

Soğutma ve soğuk filtrasyon ise maserasyondan sonra gelen ayrı bir adımdır. Ürünü yaklaşık 0–4°C’de 24 saat bekletirsiniz; amaç çözünmeyen mumsu yapıları çöktürmektir. Ardından bu yapıları soğuk filtrasyonla süzersiniz. Aksi halde şişe dibinde zamanla tortu görürsünüz. Kristalleşmeye yatkın bir madde kullandığınız için bu adım sizin için ihmal edilebilir değil.

Güvenlik: Bu molekülün parlama noktası 101°C ile görece yüksektir. Ancak birlikte çalıştığınız yüksek dereceli etanol ve oda kokusu solventleri (DPM, MMB, Dowanol tipi) düşük parlama noktalıdır ve kolay tutuşur. Statik elektrikten kaçının, metal kapları topraklayın, açık alev bulundurmayın, mekânı iyi havalandırın; eldiven ve gözlük takın. Depolamada kapak sıkı, yer serin ve kuru, ışık uzak olsun. 18 aydan uzun beklemiş partilerde kullanmadan önce kalite kontrolü yapın.
Not: Kozmetik ve parfüm esansları gıda değildir; yenilebilir ya da içilebilir değildir. Gıda aroması ile kozmetik esansını aynı rafta, aynı mantıkla düşünmeyin. Aromaterapi bağlamında ise sağlık iddiasından uzak durun: “rahatlama hissi” veya “geleneksel kullanım” dili doğru, “tedavi eder” dili hem yanlış hem risklidir. Bu yazı tıbbi tavsiye değildir.
05

Ticari İsimler, Alternatifler ve Sık Sorulan Sorular

Bu molekül piyasada birden fazla adla dolaşır. Sipariş verirken güvenilir tek kimlik CAS 103-05-9’dur; ticari ad yerine daima CAS ile teyit edin. Ventós kataloğundaki adı Carbinol Muguet’dir ve piyasada da bu adla satılır. Türkiye’de 15 gramlık deneme ambalajını ürünün esans.com.tr sayfası üzerinden inceleyebilirsiniz — küçük hacim, floralizör denemesi için yeterlidir.

MalzemeKarakterFormüldeki rolü
Dimethyl Phenyl Ethyl CarbinolMüge–sümbül, altta ince gül, hafif otsuSessiz floralizör; akoru bağlar ve uzatır
HidroksisitronellalBelirgin, tatlı mügeMüge akorunun ana karakteri — IFRA kısıtlı alerjen
LinalolFerah çiçekli-odunsuAkoru açar, üst tarafı aydınlatır — alerjen beyanı gerektirir
Feniletil alkolYumuşak gülGül tarafını taşır; bu molekülle kısmen örtüşür
İyonon ailesiPudralı menekşe, odunsuYeşil keskinliği yumuşatır, pudra katmanı verir
TonalideTemiz, pudralı miskGerçek kuyruk ve fiksasyon; floral akoru tende tutar
Labdanum absoluteReçineli, balsamik, sıcakAğır fiksatif; çiçekli yapıya derinlik verir
Formül ipucu: Floral akorunuzu bu molekülle yuvarladıktan sonra performansı bir de misk tarafından deneyin. Tonalide türü bir misk ya da ağır bir balsam eklendiğinde çiçek aynı kalır ama duruş süresi değişir. Feromon iddialı Sensfeel tipi aktif hammaddeleri de bu tür temiz floral yapıların içinde kullanmak isterseniz, önce akoru kendi başına sağlam kurun; aktifler düzeltici değildir, tamamlayıcıdır.

Sık Sorulan Sorular

Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol nasıl kokar?
Temiz, yumuşak bir çiçek kokusu: müge ile sümbülün tam ortasında, altında ince bir gül tatlılığı ve bir tutam menekşe pudrası var. Kuyruğu hafif otsu ve yağımsıdır. Tek başına iddialı değildir; asıl karakteri diğer çiçek notalarıyla birlikteyken ortaya çıkar.
Carbinol Muguet ile Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol aynı şey mi?
Evet. Carbinol Muguet, aynı maddenin ticari adıdır (CAS 103-05-9). Sipariş verirken ticari ad yerine CAS numarasını teyit etmek en güvenli yoldur, çünkü farklı üreticiler farklı ticari isimler kullanabilir.
Parfümde hangi oranda kullanılır?
Ürün verisinde parfüm bileşimindeki ortalama kullanım %1,4 olarak geçiyor. Pratik çalışma bandı %0,3–%2 arasıdır; müge merkezli akorlarda %1–2 hem yuvarlar hem uzatır. %4 üzerine çıkarsanız otsu-yağımsı taraf öne geçip akoru düzleştirebilir — kendi formülünüzde şerit testiyle doğrulayın.
Neden şişenin içinde kristal oluştu, bozuldu mu?
Bozulmamıştır. Katalog verisi de bu maddenin kristalleşebileceğini belirtir; özellikle soğuk depolarda ve kış aylarında görülür. Kapağı kapalı tutarak ılık su banyosunda (35–40°C civarı) tamamen homojenleştirin, sonra tartın.
Dimethyl Phenyl Ethyl Carbinol fiksatif mi?
Hayır, gerçek bir fiksatif değildir; şeritte çok uzun kalan (ürün verisinde 244 saat) bir floralizördür. Akoru bağlar ve uzatır ama kuyruğu taşıyan malzeme o değildir. Kalıcılık için makrosiklik/poliskiklik miskler veya ağır balsam-reçineler gerekir.
MPG veya IPM kalıcılığı artırır mı?
Bunlar fiksatif değil, taşıyıcı çözücü ve emolyandır; alkolün uçuşunu bir miktar yavaşlattıkları için hafif bir etki gösterirler. MPG’yi %2 ve üzerinde kullanırsanız tende yapışkan bir his bırakır. Gerçek fiksasyon için misk ve reçine tarafına bakın.
Bu molekül hidroksisitronellal yerine kullanılabilir mi?
Tam yerine geçmez, çünkü karakter gücü farklıdır. Hidroksisitronellal mügenin baskın sesidir; bu molekül o sesi taşıyan ve yuvarlayan zemindir. Hidroksisitronellal IFRA tarafından kısıtlı bir alerjen olduğundan, yükünü azaltmak istediğinizde bu molekülü artırıp akoru yeniden dengelemek mantıklı bir stratejidir.
Erkek parfümünde kullanılır mı?
Evet, ama çiçek olarak değil. Fujer ve odunsu-aromatik yapılarda %0,1–0,5 gibi düşük oranlarda keskin köşeleri yumuşatır ve kompozisyona temizlik hissi katar. Bu seviyede kimse “çiçek” olarak tanımlamaz, sadece formülün daha oturmuş durduğunu fark eder.
Sabun ve çamaşır ürünlerinde işe yarar mı?
Bu sınıf floralizörler fonksiyonel ürünlerde yaygın kullanılır ve temiz müge-çiçek havası vermek için tercih edilirler. Ancak alkali ve yüksek pH’lı bazlar her molekülü aynı şekilde etkilemez; kullanacağınız baz içinde 4–6 hafta stabilite ve renk testi yapmadan üretime geçmeyin.
Alkolde berrak çözünüyor ama suyla seyreltince bulandı, neden?
Çünkü bu madde suda neredeyse çözünmez (~4,5 g/l). Su oranı arttıkça alkoldeki çözünürlük düşer ve mikro damlacıklar halinde bulanıklık (louching) oluşur. Az suyla başlayın, her adımda berraklığı kontrol edin; sorun sürerse hazır parfümör alkolü tercih edin.
Maserasyonu buzdolabında yapabilir miyim?
Hayır. Maserasyon kimyasal olgunlaşmadır ve sıcaklık düştükçe yavaşlar; bu yüzden oda sıcaklığında (~15–20°C) ve karanlıkta yapılır. Buzdolabı ayrı bir adım olan soğutma (0–4°C, yaklaşık 24 saat) içindir ve amacı mumsu yapıları çöktürüp soğuk filtrasyonla süzmektir.
Bu hammaddeyle ürün üretip satabilir miyim?
Kozmetik ürün satışı için ÜTS üzerinden firma kaydı ve ürün bildirimi gerekir; bunlar resmî harca tabidir, ücretsiz değildir. Bildirim süreci ile sorumlu kişi/üretici yükümlülüğü birbirinden ayrı konulardır ve ürün güvenlik değerlendirmesi ayrı bir maliyet kalemidir. Güncel prosedür, harç tutarları ve yükümlülükler için TİTCK’nın yayımladığı güncel kaynağı esas alın.

Müge, formülcünün sabrını ölçen çiçektir. Bu molekül o sabrı kısaltmaz ama ödüllendirir: akoru bir arada tutan sessiz eli takarsınız, gürültü çıkmaz, dağılma biter. Gerisi senin imzan.

📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

Devam et

→ Sonraki Yazı
Dimetol Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →