TREN
🧪 ESANS.COM.TR AKADEMİ — Teknik Formülasyon Portalı
🧪
Esans.com.tr Akademi
Teknik Formülasyon Portalı
← Tüm Yazılar
Moleküller & Akorlar ↗

Gamma Octalactone Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Gamma Octalactone aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans.com.tr Akademi ·✍️ Esans Akademi Teknik Ekibi ·~12 dk okuma·Güncellendi: 15.09.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜSTORTABAZ ★
🍮 GURME AİLESİ
Uçuculuk: Baz nota (3+ saat)
01

Gamma Octalactone Nedir?

Gamma Octalactone, beş üyeli bir lakton halkasına (iç ester yapısı) sahip, renksiz ve akışkan bir aroma kimyasalıdır. Parfümeride tek bir işi çok iyi yapar: kompozisyona kremsi bir gövde verir ve bu kremsiliği kurumaya kadar taşır. Hindistan cevizi akorlarının omurgası burada başlar.

Rol: Alt nota (baz) — gurme, laktonik gövde Tipik oran: %0,3–%1,5 (kaynak ortalaması %0,88) Form: Berrak, akışkan sıvı Çözünürlük: Etanol, DPG, IPM, benzil benzoat; suda ~3,6 g/l (25°C) CAS: 104-50-7 Doğal/Sentetik: esans.com.tr sınıflandırmasında sentetik; üretici kataloğunda doğal oktanoik asidin fermantasyonuyla elde edilen kiral versiyonu da bulunur Aile: Gurme (laktonik / kremsi) Volatilite: Baz Tenasite: Kokulama şeridinde 140 saatten uzun Difüzyon: Orta

Adı kafa karıştırmasın. “Gamma” laktonun halka konumunu, “oktalaktone” ise sekiz karbonlu zinciri anlatır. Zincir uzadıkça koku da değişir: sekiz karbon hindistan cevizi tarafına, on karbon şeftali tarafına kayar. Bu küçük fark, formüldeki bütün yönü belirler.

Nasıl Kokar?

  • ✓ Tatlı hindistan cevizi
  • ✓ Kremsi, sütlü bir doku
  • ✓ Arkada olgun şeftali
  • ✓ Mumsu, yumuşak bir örtü
  • ✓ Kumarine yakın tonka tatlılığı
  • ✓ Ağır değil, yuvarlak

💭 Ne Hissettirir?

Sıcaklık · Konfor · Tatil · Ten teması · Tatlılık · Yumuşaklık

Bu molekül keskin bir şey söylemez; sarar. Güneş sonrası ten, sıcak süt, kavrulmuş hindistan cevizi içi. Bir kompozisyonu “sevimli” yapmak istiyorsan giriş kapılarından biri budur.

Gamma Octalactone klasik anlamda bir fiksatif değildir. Kendi tenasitesi yüksek bir baz malzemedir; yani başkasını tutmaktan çok, kendisi uzun kalır ve bıraktığı kremsiliği kurumaya taşır.
Teknik VeriDeğer
CAS104-50-7
INCIGAMMA-OCTALACTONE
Kimyasal ad5-Butyloxolan-2-one
EINECS203-208-1
FEMA2796
Formül / Mol. ağırlıkC8H14O2 / 144
Görünüm (20°C)Berrak, akışkan sıvı
RenkRenksizden açık sarıya
Yoğunluk (20°C)0,972 – 0,983 g/ml
Kırılma indisi (nd20)1,4430 – 1,4470
Parlama noktası101°C
Suda çözünürlük3,6 g/l (25°C)
Saflık (GC)> %96
KalıcılıkKokulama şeridinde 140 saatten uzun
Ortalama kullanımKompozisyonda %0,88
IFRAIFRA 51'e göre 4. kategoride kısıtlama yok
Yoğunluk uyarısı: 0,972–0,983 g/ml demek, 1 ml'nin yaklaşık 0,98 g gelmesi demek. 15 gramlık şişe kabaca 15,2–15,4 ml hacim kaplar. Formülü gramla kur, şişelemeyi hacimle planlarken bu farkı hesaba kat; aksi halde 100 ml'lik kabın dolumunda taşma ya da eksik kalma yaşarsın.
02

Parfümerideki Rolü ve Laktonlar Arasındaki Yeri

Laktonlar parfümerinin “süt ve meyve” rafıdır. Aynı aileden gelirler, ama her biri farklı bir meyveyi işaret eder. Gamma Octalactone bu rafta hindistan cevizinin adresidir; şeftaliye de göz kırpar.

Ne İşe Yarar?

Üç ana görevi vardır. Birincisi, hindistan cevizi akorunun omurgası olmak. İkincisi, şeftali ve incir notalarını büyütmek; meyveyi sulu olmaktan çıkarıp etli hâle getirmek. Üçüncüsü, beyaz çiçeklere gövde katmak — özellikle tuberoz ve gardenya, laktonik destek aldığında ince kalmaktan kurtulur.

Stemone gibi yeşil-keskin bir malzemeyle eşleştiğinde incir yaprağının yeşilliği ile olgun incirin tatlılığı aynı anda durur. Tonka ve kumarin ile birlikte kullanıldığında gurme tarafı belirginleşir; Tonalide gibi bir miskle birleştiğinde ise kremsilik, temiz bir ten dokusuna dönüşür. Ağır bir reçineyle — örneğin Labdanum Absolute ile — çalıştığında balsamik tabana süt katmanı ekler.

🧴 Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Unisex eğilimi güçlüdür, ama tatlılığı nedeniyle feminen kompozisyonlarda daha sık görünür. Designer tarafında “plaj/güneş” temalı yaz parfümlerinin vazgeçilmezidir; niş tarafta gurme, laktonik-beyaz çiçek ve modern incir kurgularında çalışır. Fresh narenciye üstlerinin altına serildiğinde narenciyenin sertliğini yumuşatır. Oryantal yapılarda amber–vanilya ekseninin sütlü tarafını besler.

Bu karakteri tanımak için koklanabilecek üç klasik yön: Estée Lauder Bronze Goddess (güneş kremi–hindistan cevizi ekseni), Tom Ford Soleil Blanc (laktonik kremsilik üzerine beyaz çiçek), Guerlain Terracotta Le Parfum (sıcak, sütlü tropikal gövde). Bu isimleri formül iddiası olarak değil, laktonik kremsiliğin nasıl kullanıldığını duymak için referans al.

LaktonBaskın kokuTipik görevKarakter farkı
Gamma Octalactone (C8)Hindistan cevizi, kremsi, arkada şeftaliHindistan cevizi akoru, beyaz çiçeğe gövdeYuvarlak ve mumsu; tatlı ama boğucu değil
Gamma Nonalactone (C9)Hindistan cevizi–tonka arası, daha tatlıGurme taban, kumarin desteğiDaha şekerli, daha “pasta” yönlü
Gamma Decalactone (C10)Şeftali, kayısı, kremsi meyveMeyveli kalp, çiçek yuvarlatmaMeyve baskın; hindistan cevizi geri planda
Gamma Undecalactone (C14 aldehit adıyla bilinir)Yoğun şeftali, pudramsıRetro şeftali akorlarıÇok güçlü; az dozda bile baskın
Delta DodecalactoneSütlü, kremamsı, hafif meyveliSüt/krema dokusuMeyveden çok süt; daha nötr tatlılık
Pratik ayrım: Hindistan cevizi istiyorsan C8 ile başla. Şeftali istiyorsan C10'a geç. İkisini birden istiyorsan C8'i taban, C10'u üstte küçük dozla kullan — tersi yaparsan meyve, hindistan cevizini yutar.
03

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Laktonlar cömert malzemelerdir. Az verirsin, çok iş görür. Fazla verirsen kompozisyon güneş kremine döner ve oradan geri dönüş zordur.

Tipik Oranlar

Kaynak veride kompozisyon içi ortalama kullanım %0,88 olarak veriliyor. Pratikte çalışılabilir aralık şudur — kendi formülünde mutlaka test et:

AmaçKonsantre içindeki oranSonuç
İz düzeyinde yuvarlatma%0,1 – %0,3Kremsilik hissedilir ama tanımlanamaz; keskinlikleri alır
Beyaz çiçeğe gövde%0,3 – %0,8Tuberoz/gardenya kalınlaşır, ince kalmaz
Şeftali–incir büyütme%0,5 – %1,0Meyve etli ve olgun hâle gelir
Belirgin hindistan cevizi akoru%1,0 – %2,0Tema ortaya çıkar; başka laktonlarla desteklenmeli
Üst sınır denemesi%2,0 üzeriTek boyutlu “güneş yağı” etkisi riski; önce küçük parti yap

Bu oranlar konsantre (kokulu bileşik) içindir, bitmiş parfüm içindeki oran değildir. Konsantreyi %15 kullandığın bir eau de parfum'de, konsantredeki %1'lik Gamma Octalactone bitmiş üründe %0,15'e denk gelir. İki hesabı karıştırma; en sık yapılan formül hatası budur.

Kalıcılık ≠ konsantrasyon. Bu molekülün şeritte 140 saati aşması, içine girdiği her parfümü 140 saat kalıcı yapmaz. Performansı belirleyen, formülün bütünündeki uçuculuk dengesidir. Narenciye ağırlıklı %25'lik bir ekstre hızla uçabilir; laktonik–amberli %10'luk bir yapı çok daha uzun durabilir. Saat vaadi verme, yapı kur.

Hindistan Cevizi Akoru: Adım Adım

  1. %10'luk çalışma çözeltisi hazırla

    Sıvı olduğu için stok çözelti zorunlu değildir, ama laktonlar küçük dozlarda çalışıldığı için 1 g madde + 9 g DPG (dipropilen glikol, kokusuz taşıyıcı çözücü) ile %10'luk bir seyreltme yap. Böylece 0,05 g'lık farkları damla damla değil, gramla kontrol edersin.

  2. Omurgayı kur

    Gamma Octalactone'u akorun merkezi olarak yerleştir. Yanına delta dodecalactone gibi sütlü bir lakton ekleyerek kremsiliği genişlet. Bu ikili, hindistan cevizinin “içi”dir.

  3. Kavrulmuş tarafı ekle

    Az miktarda kumarin/tonka ve bir tutam benzoin ile hindistan cevizini taze olmaktan çıkarıp kavrulmuş hâle getir. Buradaki doz çok küçüktür; aşırısı tatlıyı şuruba çevirir.

  4. Kontrast ver

    Üstte bir narenciye ya da Stemone gibi yeşil bir malzeme kullan. Kontrast olmadan laktonik akor düz kalır; kokan kişi ilk saniyede sıkılır.

  5. Tabana tutunma ekle

    Misk ve balsamik reçinelerle alt katmanı sabitle. Labdanum türü bir reçine, kremsiliğe derinlik verir; makrosiklik misk grubu ise kalıcılığın gerçek taşıyıcısıdır.

  6. Konsantreyi dinlendir, sonra alkole al

    Konsantreyi kendi başına birkaç gün dinlendir. Ardından alkolle seyrelt ve maserasyona bırak. Aceleyle kokladığın karışım, iki hafta sonra bambaşka kokar.

  7. Şeritle takip et

    0. saat, 2. saat, 24. saat ve 72. saatte koku şeridini yeniden kokla. Laktonların asıl karakteri kuruma aşamasında ortaya çıkar; ilk izlenime göre karar verme.

IFRA notu: Kaynak veriye göre IFRA 51 kapsamında 4. kategoride bu madde için kısıtlama belirtilmemiştir. Ancak IFRA limitleri toplam esans oranına değil, tek tek maddelere ve ürün kategorisine (ciltte kalan / durulanan) göre tanımlanır. Bitmiş ürününde hangi kategoride olduğunu ve formüldeki diğer maddelerin limitlerini güncel IFRA standardından ve tedarikçinin uygunluk beyanından doğrula.
04

Çözünürlük, Karıştırma, Depolama ve Güvenlik

Gamma Octalactone laboratuvarda kolay bir malzemedir. Sıvıdır, ısıtmaya gerek duymaz, berrak kalır. Yine de üç noktada dikkat ister: su, ışık ve doz.

Hangi Çözücüde Çözünür?

Etanol, DPG, IPM (izopropil miristat) ve benzil benzoat içinde sorunsuz çözünür. Suda çözünürlüğü sınırlıdır: 25°C'de yaklaşık 3,6 g/l. Bu rakam pratikte şunu söyler — alkollü bir formülde su oranını artırdıkça bu molekül ve yanındaki hidrofobik (suda çözünmeyen) malzemeler alkoldeki çözünürlüğünü kaybeder, mikro damlacıklar hâlinde ayrışır ve karışım bulanır. Buna louching (ouzo etkisi) denir.

Su yanlış anlaşılıyor. Su bulutlanmayı önlemez; tetikler. Suyun işlevi alkolün ilk andaki sert çarpmasını yumuşatmak ve maliyeti dengelemektir. Laktonik–reçineli formüller bulanmaya yatkındır. Az suyla başla, berraklığı gözle kontrol et, gerekirse hazır parfümör alkolü kullan. Sabit bir “şu kadar gram su” reçetesi yoktur.

Karıştırma Pratiği

Oda sıcaklığında manyetik karıştırıcıda birkaç dakika yeterlidir. Isıtmaya ihtiyaç yoktur; gereksiz ısı, yanındaki uçucu üst notaları kaybettirir. Katı malzemelerle (kristal misk, kumarin vb.) çalışıyorsan önce onları çözücüde çöz, Gamma Octalactone'u sonra ekle.

Maserasyon ve Soğuk Filtrasyon — İki Ayrı Adım

  1. Maserasyon (oda sıcaklığı, karanlık)

    Alkol–esans etkileşimi ve esterleşme kimyasal bir olgunlaşmadır; sıcaklık düştükçe bu tepkimeler yavaşlar. Bu yüzden maserasyon yaklaşık 15–20°C'de, ışıktan uzak, sıkı kapalı kapta yapılır. Buzdolabında maserasyon yapma; süreci uzatırsın.

  2. Soğutma (chilling)

    Maserasyon tamamlandıktan sonra karışımı yaklaşık 0–4°C'de ~24 saat bekletirsin. Amaç, çözünmeyen mumsu yapıları çöktürmektir.

  3. Soğuk filtrasyon

    Çöken mumsu kalıntıyı soğukken ince filtreden geçirip ayırırsın. Bu adımı atlarsan aylar sonra şişe dibinde tortu görürsün.

Depolama

Sıkı kapalı kapta, serin, kuru ve ışıktan korunmuş yerde sakla. 24 aydan uzun depolandıysa kullanmadan önce koku ve görünüm kontrolü yap. Rengin açık sarıya dönmesi tek başına bozulma anlamına gelmez; asıl kriter kokudur. 15 gramlık ambalaj için ürünün esans.com.tr sayfasındaki teknik verileri saklamanı öneririm; parti bazlı karşılaştırma yaparken işine yarar.

Güvenlik. Gamma Octalactone'un parlama noktası 101°C'dir; kendisi düşük parlama noktalı bir madde değildir. Ama onu çözdüğün etanol ve oda kokusu solventleri (DPM, MMB, Dowanol türevleri) yüksek derecede parlayıcıdır. Çalışma alanını iyi havalandır, statik elektrik biriktiren yüzeylerden ve açık alevden uzak dur, eldiven ve gözlük kullan. Ayrıca: kozmetik ve parfüm esansı gıda değildir; FEMA numarasının varlığı bu malzemenin yenilebilir olduğu anlamına gelmez — gıda aroması ve kozmetik esansı ayrı kalitelerdir ve karıştırılmaz.

Ticari İsimler ve Alternatifler

Bu madde genellikle kimyasal adıyla satılır: Gamma Octalactone, Gamma-Octalactone Natural Chiral, 5-Butyloxolan-2-one, bazı kataloglarda Octalactone gamma. Ventós gibi üreticiler doğal oktanoik asit fermantasyonundan elde edilen kiral versiyonu ayrı ürün adıyla listeler; bu versiyonun koku ekseni aynıdır, saflık ve fiyat farklıdır.

Yakın karakterli alternatifler: hindistan cevizi–tonka yönü için Gamma Nonalactone, süt–krema dokusu için Delta Dodecalactone, şeftaliye kaymak istiyorsan Gamma Decalactone. Hiçbiri birebir ikame değildir; her biri akoru başka yöne çeker.

“Doğal daha güvenli” tuzağına düşme. Güvenlik kaynağa değil, moleküle ve kullanım seviyesine bağlıdır. En sıkı kısıtlanan alerjenlerin çoğu doğal esansiyel yağlarda yoğun bulunur; doğal bergamot fototoksiktir. Buna karşılık bazı saf sentetikler alerjik açıdan oldukça temizdir. Karar verirken etiketin “doğal” yazısına değil, maddenin dokümanına bak.
05

İpuçları ve Sık Sorulan Sorular

Sahada en çok karşılaştığımız sorular ve kısa cevapları. Formülünü kurmadan önce bir kez oku; sonra kendi şeridinde doğrula.

Üç hızlı ipucu: (1) Laktonu asla tartısız, damlayla ekleme — 0,05 g fark, akorun yönünü değiştirir. (2) Yeni formülde önce %0,3 dene, sonra artır; azaltmak, eklemekten çok daha zordur. (3) Değerlendirmeyi 24 ve 72. saatte tekrarla — bu molekülün asıl imzası kurumada çıkar.
Gamma Octalactone nasıl kokar?
Tatlı ve kremsi bir hindistan cevizi kokusudur. Arkada olgun şeftali, mumsu bir doku ve tonkaya yakın kumarin tatlılığı vardır. Keskin değildir; sarmalayıcı ve yuvarlaktır.
Gamma Octalactone oranı ne olmalı?
Kaynak veriye göre kompozisyondaki ortalama kullanım %0,88'dir. Pratikte %0,1–%0,3 yuvarlatma, %0,5–%1 meyve büyütme, %1–%2 belirgin hindistan cevizi akoru için çalışır. Her formülde ayrı test et.
Gamma Octalactone mu Gamma Decalactone mu daha iyi?
Aynı iş için değiller. C8 olan Gamma Octalactone hindistan cevizi tarafını, C10 olan Gamma Decalactone şeftali–kayısı tarafını verir. Tropikal kremsilik istiyorsan C8, meyveli kalp istiyorsan C10 seç; ikisini birlikte de kullanabilirsin.
Gamma Octalactone kalıcı mıdır?
Kokulama şeridinde 140 saatten uzun kalır, yani baz nota davranışı gösterir. Ancak bu, içine girdiği parfümün kalıcılığını tek başına belirlemez; performansı formülün bütünündeki uçuculuk dengesi tayin eder.
Gamma Octalactone yazın kullanılır mı?
Evet, en doğal yeri yaz kompozisyonlarıdır. Güneş–plaj temalı kremsi akorların merkezinde yer alır. Yine de sıcakta tatlılık büyür; yaz formülünde dozu biraz düşürüp üstte yeşil veya narenciye kontrastı eklemek daha dengeli sonuç verir.
Gamma Octalactone hangi parfümlerde var?
Marka formülleri gizlidir, kesin liste verilemez. Ancak laktonik hindistan cevizi karakterini tanımak için Estée Lauder Bronze Goddess, Tom Ford Soleil Blanc ve Guerlain Terracotta Le Parfum gibi güneş–krema eksenli kompozisyonları koklamak iyi bir referans sağlar.
Gamma Octalactone ile hindistan cevizi akoru nasıl kurulur?
Gamma Octalactone'u omurga yap, yanına sütlü bir lakton (delta dodecalactone) ekle, az miktarda kumarin/benzoin ile kavrulmuş tarafı getir. Üstte yeşil veya narenciye kontrastı, altta misk–reçine tabanı ile bitir. Kontrast olmadan akor düz kalır.
Gamma Octalactone alkolde çözünür mü, karışım bulanır mı?
Etanolde, DPG'de ve IPM'de sorunsuz çözünür. Bulanma çoğunlukla formüle eklenen sudan kaynaklanır: su oranı arttıkça hidrofobik bileşenler ayrışır ve louching (ouzo etkisi) oluşur. Az suyla başla, berraklığı test et, gerekirse hazır parfümör alkolü kullan.
Gamma Octalactone seyreltilmeden kullanılabilir mi?
Sıvı olduğu için doğrudan kullanılabilir, seyreltme zorunlu değildir. Fakat tipik dozlar çok küçük olduğundan DPG içinde %10'luk bir çalışma çözeltisi hazırlamak tartım hassasiyetini ciddi biçimde artırır.
Gamma Octalactone doğal mı sentetik mi?
esans.com.tr sınıflandırmasında sentetik olarak listelenir. Üretici kataloğunda ayrıca doğal oktanoik asidin fermantasyonuyla elde edilen kiral versiyonu bulunur. Güvenlik açısından belirleyici olan kaynak değil, molekülün kendisi ve kullanım seviyesidir.
Gamma Octalactone IFRA'ya takılır mı?
Kaynak veriye göre IFRA 51 kapsamında 4. kategoride bu madde için kısıtlama belirtilmemiştir. Yine de limitler ürün kategorisine ve formüldeki diğer maddelere göre değişir; bitmiş ürün için güncel IFRA standardını ve tedarikçi uygunluk beyanını mutlaka doğrula.
15 gram Gamma Octalactone kaç ml eder?
Yoğunluğu 20°C'de 0,972–0,983 g/ml olduğundan 15 gram yaklaşık 15,2–15,4 ml hacme karşılık gelir. Formülü gramla kurup şişelemeyi hacimle planlarken bu farkı hesaba katmalısın.
Gamma Octalactone gıda aromasında da kullanılıyor, kozmetik esansı yenebilir mi?
Hayır. FEMA numarasının bulunması, elinizdeki kozmetik/parfüm kalitesindeki malzemenin yenilebilir olduğu anlamına gelmez. Kozmetik esansı gıda değildir; yenilemez, içilemez ve gıda uygulamalarında kullanılmaz.
Gamma Octalactone'u miskle birlikte kullanmak mantıklı mı?
Evet, en verimli eşleşmelerden biridir. Tonalide gibi bir misk, laktonun kremsiliğini temiz bir ten dokusuna çevirir ve kompozisyonun tabanını sabitler. Dozları birlikte artırma; önce miski sabitleyip laktonu kademeli yükselt.
Bu molekül sana bir doku verir, bir formül vermez. Hindistan cevizinin nerede biteceğini, tatlılığın nereye kadar gideceğini sen belirlersin. Gerisi senin imzan.
📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

Devam et

→ Sonraki Yazı
Geranyl Isobutyrate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →