Moleküller & Akorlar

Cis-3-Hexenyl Benzoate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Cis-3-Hexenyl Benzoate aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans Akademi Teknik Ekibi~12 dk okumaGüncellendi: 03.11.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜSTORTA ★BAZ
🪵 ODUNSU AİLESİ
Uçuculuk: Orta nota (30 dk - 3 sa)
01

Cis-3-Hexenyl Benzoate Nedir?

Cis-3-Hexenyl Benzoate, yeşil yaprak alkolü olan cis-3-Hexenol'ün benzoik asitle birleşmesinden doğan bir esterdir (ester: alkol ile asidin tepkimesinden oluşan kokulu bileşik). Yani kökeninde çimenin o keskin, az önce biçilmiş kokusu vardır; ama benzoat kanadı bu keskinliği alır, yuvarlar ve ona ağırlık verir. Sonuç: yeşilin sakin, kalıcı ve neredeyse çiçekli hali.

Rol: yeşil (kalp notada yumuşatıcı-bağlayıcı)Tipik oran: %0,3–%2 (ortalama ~%1,3) Form: renksiz, akıcı sıvıÇözünürlük: etanol / DPG / IPM — suda çok az çözünür CAS: 25152-85-6 Doğal/Sentetik: sentez yoluyla üretilir (yeşil yaprak kimyası kökenli) Aile: Odunsu (Yeşil) Volatilite: orta (kalp nota) Tenasite: kokulama şeridinde 8 saatten uzun Difüzyon: düşük–orta (sessiz ama ısrarlı)

Tek başına kokladığınızda sizi etkilemek için uğraşmaz. Asıl işini formülün içinde yapar: yeşil damarı saatlerce ayakta tutar, çiçekli akorun sert kenarlarını yuvarlar. Bu yüzden ona "sessiz yardımcı" demek yanlış olmaz. 15 gramlık sunumu ve güncel teknik verileri için ürünün esans.com.tr sayfası referans alınabilir.

Teknik künyeDeğer
Ürün adıCIS-3-HEXENYL BENZOATE
CAS25152-85-6
EINECS246-669-4
FEMA3688
Kimyasal formülC13H16O2
Molekül ağırlığı204
Görünüm (20°C)Berrak, akıcı sıvı — renksiz
Yoğunluk (20°C)0,993 – 1,003 g/ml
Kırılma indisi (nd20)1,5030 – 1,5130
Parlama noktası100 °C
Saflık (GC)cis+trans > %96 · cis > %94
Suda çözünürlükÇok az çözünür
ÜreticiVentós
DepolamaSıkı kapalı kapta, serin, kuru ve ışıktan korunmuş ortamda. 24 aydan uzun beklemişse kullanım öncesi kalite kontrolü önerilir.
Gramaj ipucu: Yoğunluğu 1,0 g/ml'ye çok yakın olduğu için bu molekülde gram ve mililitre neredeyse örtüşür. Ama formülünüzdeki narenciye yağları ~0,84, ağır reçine ve bazı sentetikler 1,10'un üzerindedir. Tartıyı daima gram üzerinden kurun; hacimsel şişelemede (ml) toplam yoğunluğu hesaba katmazsanız taşma veya eksik dolum yaşarsınız.
02

Nasıl Kokar, Ne Hissettirir?

Üretici tanımı kısa ve dürüst: yeşil, balsamik. Ama şeride damlatıp beklediğinizde tablo genişler. İlk dakikalarda ezilmiş yaprak sapı, sonra orkideyi hatırlatan ince bir çiçeklilik, en sonda tatlıya kaçmayan yumuşak bir odunsu zemin.

Nasıl Kokar?

  • ✓ Ezilmiş yaprak — çim değil, sap
  • ✓ Yumuşak yeşil, keskinliği alınmış
  • ✓ Orkideyi andıran ince çiçeklilik
  • ✓ Hafif balsamik, tatlıya kaçmayan
  • ✓ Nemli toprak-odun zemini
  • ✓ Sakin, arkadan hissedilir

💭 Ne Hissettirir?

Doğallık · Tazelik · Sakinlik · Şeffaflık · Yaşayan bitki · Zarafet

Bu molekülün duygusal işi "temizlik" değil, canlılık. Bir buket kokladığınızda algıladığınız şey yalnızca petaller değildir; sapın, yaprağın, suyun kokusu da vardır. Cis-3-Hexenyl Benzoate işte o eksik parçayı verir. Sentetik duran bir çiçek akoruna bir tutam eklediğinizde kompozisyon aniden "gerçek" hissi kazanır.

Tek başına kokladığınızda "hiçbir şey" bulabilirsiniz — bu bir kusur değil, karakter. Difüzyonu düşük, tenasitesi yüksek moleküller vitrinde değil formülün içinde konuşur. Değerlendirmeyi mutlaka bir akorun içinde yapın: yalın şeritte verdiği hüküm yanıltıcıdır.
03

Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Cis-3-Hexenyl Benzoate bir "yıldız" değil, bir mimar. Kullanıldığı yerler de buna göre: yeşil damarın omurga olduğu yapılar. Fougère (lavanta–kumarin–yosun ekseni) ve chypre (narenciye–labdanum–yosun ekseni) mimarilerinde yeşilliği saatlerce canlı tutar. Muguet (müge) ve zambak akorlarında yaprak hissini gün boyu ayakta tutar. Unisex kullanımı rahat; maskülen tarafta odunsu-aromatik yapılarda, feminen tarafta beyaz çiçekli buketlerde iş görür.

Rolünü anlamak için yeşilin ikonlarına bakmak faydalı — bunlar bu molekülün hizmet ettiği akor dilini temsil eder:

  • Chanel N°19 — galbanum ve iris etrafında kurulmuş soğuk yeşil chypre dili; yaprak-kök dengesinin ders kitabı.
  • Diorissimo — müge akorunun yeşil yaprağıyla birlikte tasarlandığı klasik; "çiçek + sap" mantığının kaynağı.
  • Estée Lauder Aliage — sportif yeşil-odunsu yapı; yeşilin baharat ve odunla nasıl bağlandığını gösterir.

Not: Bu isimler akor referansı olarak verilmiştir; belirli bir markanın formül içeriği iddiası taşımaz. Amaç taklit değil, yapı okuma.

Yeşil ester ailesi: hangisi nerede?

Yeşil notada kararsız kalanların çoğu aslında yanlış molekülü seçiyor. Aşağıdaki karşılaştırma seçim hatasını büyük ölçüde bitirir.

MolekülKarakterVolatiliteNerede parlarRisk
cis-3-HexenolKeskin biçilmiş çim, ıslakÜstİlk 10 dakikaya şok tazelikÇok agresif; aşırı doz kompozisyonu bastırır ve hızla uçar
cis-3-Hexenyl AcetateMeyveli-yeşil, armut kabuğuÜstElma, armut, yeşil meyve akorlarıKalıcılığı kısa; tek başına omurga kurmaz
cis-3-Hexenyl BenzoateYumuşak yeşil-odunsu, orkide dokunuşu, hafif balsamikOrta (kalp)Fougère, chypre, muguet; yeşilin uzun vadesiDifüzyonu düşük; fazlası kompozisyonu "ağırlaştırıp donuklaştırır"
cis-3-Hexenyl SalicylateYeşil-çiçekli, güneşli, ylang'a yakınOrtaBeyaz çiçekli, solar akorlarSalisilat karakteri akoru "kremleştirir"; her yeşile uymaz
Triplal / LigustralMetalik-yeşil aldehitik, kesik yaprakÜstÇarpıcı yeşil açılış, mürekkep hissiÇok güçlü; ppm seviyesinde çalışılır
Pratik okuma: Yeşiliniz "sert" ama kısa ömürlüyse alkol/asetat tarafında fazlalık var. Yeşiliniz ilk yarım saatte kaybolup gidiyorsa eksik olan şey benzoat. Keskinliği hexenol verir, kalıcılığı benzoat taşır.
04

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Üretici verisi net bir çıpa sunuyor: parfüm bileşiminde ortalama %1,3 civarı. Pratikte çalışma aralığı %0,3–%2. Muguet akorunda %1 seviyesi yeşil yaprak hissini gün boyu taşır. Ama bu bir reçete değil, başlangıç noktası; her formülün kendi dengesi var.

Burada kritik bir kural var: kalıcılık konsantrasyonla değil, uçuculukla belirlenir. Bu molekülün şeritte 8 saatten uzun durması, onu bolca kullanmanız gereken bir madde yapmaz. Tersine — sessiz ve ısrarlı olduğu için fazlası kompozisyonun üstüne sisli bir örtü çeker. Oran tek başına performansı belirlemez; belirleyen şey formül yapısı ve hammaddelerin buhar basıncı dengesidir.

  1. %10 çalışma çözeltisi hazırla

    Molekül sıvı olduğu için stok çözelti şart değil; ama dozlama hassasiyeti için önerilir. 1 g madde + 9 g DPG (dipropilen glikol) veya etanol ile %10'luk seyreltme kurun. Böylece 10 g formülde %0,1 gibi ince ayarları pipetle yapabilirsiniz.

  2. Yeşil ekseni tek molekülle kurma

    cis-3-Hexenol'ü keskinlik, benzoatı gövde olarak konumlandırın. Tipik başlangıç: hexenol %0,05–%0,15 · benzoat %0,8–%1,3. Oranları kendi akorunuzda test edin.

  3. Kalp notaya bağla

    Molekülü bazın içine değil, çiçekli ve aromatik kalp bloğunun içine yerleştirin. Müge, zambak, yasemin, lavanta ve geranyum ile aynı fazda çalıştığında yaprak–petal bağı doğal kurulur.

  4. Konsantre halinde 24–48 saat dinlendir

    Alkollemeden önce yalnız esans konsantresini kapalı kapta bekletin. Ester ağırlıklı yeşiller dinlendikçe köşelerini kaybeder.

  5. Alkolle seyrelt ve maserasyona al

    Konsantreyi parfümör alkolüyle birleştirin. Maserasyon oda sıcaklığında (~15–20°C) ve karanlıkta yapılır; 2–6 hafta tipiktir. Sıcaklık düştükçe alkol–esans etkileşimi ve esterleşme yavaşlar — bu yüzden buzdolabında maserasyon yapılmaz.

  6. Soğutma ve soğuk filtrasyon (ayrı adım)

    Maserasyon bittikten sonra ürünü ~0–4°C'de yaklaşık 24 saat bekletin. Amaç çözünmeyen mumsu yapıları çöktürmek. Ardından soğukken ince filtre kâğıdından süzün. Bu adım atlanırsa şişe dibinde tortu oluşur.

  7. Berraklığı kontrol et

    Şişeyi ışığa tutun. Bulanıklık görürseniz sorun genellikle su oranındadır: su arttıkça hidrofobik (suda çözünmeyen) aroma kimyasalları alkoldeki çözünürlüğünü yitirir, mikro damlacıklar halinde ayrışır ve louching (ouzo etkisi) denen bulanıklık doğar. Az suyla başlayın, test edin; garanti isterseniz hazır parfümör alkolü kullanın.

Su yanılgısı: Su bulutlanmayı önlemez — tetikler. Sudaki amaç alkolün ilk andaki sert çarpıcılığını yumuşatmak ve maliyeti dengelemektir. Berraklık hedefiniz yüksekse su oranını mümkün olan en düşük seviyede tutun.

Çözünürlük ve karıştırma

Renksiz, akıcı bir sıvı olduğu için ısıtmaya ihtiyaç duymaz. Etanol, DPG, IPM (izopropil miristat) ve yağlı bazlarda kolay dağılır; suda çok az çözünür, bu yüzden su bazlı ürünlerde solubilizan olmadan kullanılmaz. Oda sıcaklığında manyetik karıştırıcıda 10–15 dakika veya elle 1–2 dakika kuvvetli çalkalama yeterlidir. Katı madde olmadığından stok çözelti için ısı gerekmez; gereksiz ısıtma ester grubunu yormaktan başka iş görmez.

Taşıyıcı uyarısı: MPG (monopropilen glikol) ve IPM fiksatif değildir; bunlar taşıyıcı çözücü / emolyandır (uçuculuk düzenleyici). Alkolün uçmasını bir miktar yavaşlattıkları için hafif fiksatif etkisi gösterirler, o kadar. Gerçek fiksatif dediğiniz şey makrosiklik miskler, Glucam P-20 gibi glukoz eterleri ve ağır balsam/reçinelerdir. MPG'yi %2'nin üzerinde kullanırsanız tende yapışkan his bırakır.

Güvenlik ve mevzuat

Molekülün kendi parlama noktası 100°C ile yüksektir; yani asıl yangın riski bu maddeden değil, yanında çalıştığınız yüksek dereceli etanol ve oda kokusu solventlerinden (DPM, MMB, Dowanol vb.) gelir. Bunlar düşük parlama noktalı ve yüksek derecede parlayıcıdır: statik elektrikten kaçının, ortamı iyi havalandırın, eldiven ve gözlük kullanın.

IFRA tarafında şunu net bilin: limitler toplam esans oranına değil, esansın içindeki tek tek maddelere, alerjenlere ve ürün kategorisine (tende kalan / durulanan) göre belirlenir. "Şu molekül %2'ye kadar her yerde güvenli" gibi genelleme yapılamaz. Kullandığınız hammaddenin IFRA sertifikasını / uygunluk beyanını isteyin ve güncel kategoriden doğrulayın.

Güvenlik doğal ya da sentetik olmakla değil, molekül ve kullanım seviyesiyle ilgilidir. En katı kısıtlamalar meşe yosunu, sitral, öjenol gibi büyük ölçüde doğal kaynaklı maddelerde; doğal bergamot fototoksiktir. Buna karşılık birçok saf sentetik alerjen profili açısından son derece sakindir. FEMA numarası bulunması bu maddenin aroma alanında da değerlendirildiğini gösterir; ancak kozmetik/parfüm esansı gıda değildir, yenilebilir veya içilebilir değildir.

05

Ticari İsimler, Alternatifler ve Sık Sorulanlar

Bu molekül sektörde çoğunlukla kendi kimyasal adıyla satılır: cis-3-Hexenyl Benzoate, bazı listelerde (Z)-3-Hexenyl Benzoate veya "yeşil yaprak benzoatı" olarak geçer. Fantezi bir ticari ad etrafında pazarlanan moleküllerden değildir; doğrulamayı daima CAS 25152-85-6 üzerinden yapın. Tedarikçi farkı burada saflık oranında görünür: cis izomer oranı düşükse (trans payı yükseldiğinde) koku daha kaba, daha az "yaprak" olur.

Yakın karakterli alternatifler

  • cis-3-Hexenyl Salicylate — yeşilliği çiçekli ve güneşli tarafa çeker; solar beyaz çiçek akorlarında benzoatın yerine düşünülebilir.
  • cis-3-Hexenol — keskin, ıslak çim. Aynı işi yapmaz; benzoatın tamamlayıcısıdır, ikamesi değil.
  • cis-3-Hexenyl Acetate — meyveli-yeşil, kısa ömürlü. Üst notada iş görür.
  • Benzyl Salicylate — yeşil değil ama benzer "yumuşatıcı-bağlayıcı" rolü çiçekli akorlarda üstlenir; balsamik zemin arayan formüller için alternatif bir yol.

Yeşil damarı kurduktan sonra aynı formülün baz tarafını düşünmek gerekir: Labdanum Absolute gibi reçineli bir çıpa ya da Tonalide benzeri bir misk, yeşilin uzun vadede nereye oturacağını belirler. Cilde yakın, sezgisel etkiler peşindeyseniz Sensfeel türü aktif hammaddelerle kurulan akorlar da aynı sessiz mimari mantığıyla çalışır.

Stok yönetimi: Sıkı kapalı kapta, serin, kuru ve ışıktan korunmuş bir yerde saklayın. 24 ayı geçen şişeleri doğrudan formüle sokmayın; önce şeritte kokulayıp berraklığını ve karakterini kontrol edin. Amber cam ve az hava boşluğu, bu ester için en basit sigortadır.

Sık Sorulan Sorular

Cis-3-Hexenyl Benzoate nasıl kokar?
Ezilmiş yaprak sapını ve orkideyi andıran, yumuşak bir yeşil-odunsu koku. Üretici tanımıyla yeşil ve balsamik; keskin çim kokusunun yuvarlanmış, kalıcı hali. Tek başına sakin durur, gücünü akorun içinde gösterir.
Cis-3-Hexenol mü, Cis-3-Hexenyl Benzoate mi daha iyi?
İkisi rakip değil, ortak. Hexenol keskin ve uçucudur, ilk dakikaların şok tazeliğini verir; benzoat orta notada oturur ve yeşilliği saatlerce taşır. Hexenol'ü çok agresif buluyorsanız benzoat tam aradığınız moleküldür.
Hangi oranda kullanmalıyım?
Parfüm bileşiminde ortalama %1,3 civarı kullanılıyor; pratik aralık %0,3–%2. Muguet akorunda %1 seviyesi yeşil yaprak hissini gün boyu ayakta tutar. Kendi formülünüzde %0,5'ten başlayıp adım adım yükseltmek en sağlıklı yol.
Fazla kullanırsam ne olur?
Kompozisyon donuklaşır; üstteki parlaklık sisli bir örtü altında kalır ve koku "ağır yeşil" bir yöne kayar. Difüzyonu düşük olduğu için fazlası projeksiyon kazandırmaz, sadece netliği düşürür. Aşırı dozda yeşillik doğal değil, sabunumsu-balsamik hissedilir.
Seyreltmek gerekir mi, yoksa doğrudan kullanılabilir mi?
Sıvı ve kolay dağılan bir molekül olduğu için doğrudan tartılabilir. Ancak %0,1 gibi ince ayarlar için DPG veya etanol içinde %10'luk çalışma çözeltisi hazırlamak dozlama hatalarını ciddi ölçüde azaltır.
Suda çözünür mü, su bazlı ürüne katabilir miyim?
Suda çok az çözünür. Su bazlı bir formülde solubilizan (çözündürücü yüzey aktif) kullanmadan eklerseniz ayrışır ve bulanıklık yapar. Etanol, DPG ve IPM'de sorunsuz çalışır.
Parfümüm bulanıklaştı, sebebi bu molekül mü?
Genelde hayır. Bulanıklığın (louching) en yaygın sebebi su oranının yüksek olmasıdır; su arttıkça suda çözünmeyen aroma kimyasalları alkoldeki çözünürlüğünü yitirip mikro damlacıklara ayrılır. İkinci sebep filtrasyon eksikliğidir: maserasyondan sonra ~0–4°C'de 24 saat soğutup soğuk filtrasyon yapın.
Maserasyonu buzdolabında yapabilir miyim?
Hayır. Maserasyon kimyasal bir olgunlaşmadır ve sıcaklık düştükçe bu reaksiyonlar yavaşlar; soğukta süreç sadece uzar. Maserasyon oda sıcaklığında (~15–20°C) ve karanlıkta yapılır; soğutma ise maserasyondan sonra gelen, mumsu yapıları çöktürmeye yarayan ayrı bir adımdır.
Kalıcılığı gerçekten 8 saatten uzun mu?
Kokulama şeridinde 8 saatten uzun kaldığı raporlanıyor. Ancak şerit ile ten aynı şey değildir ve nihai kalıcılığı belirleyen şey oran değil, formülün bütününün uçuculuk profilidir. Yüksek narenciyeli bir yapıda etkisi daha kısa, reçineli-misk ağırlıklı bir yapıda daha uzun algılanır.
Hangi notalarla birlikte en iyi çalışır?
Müge, zambak, yasemin ve geranyum gibi çiçeklilerle; lavanta–kumarin ekseninde fougère yapılarında; labdanum ve yosun içeren chypre mimarilerinde. Yeşil meyve akorlarında da yaprak hissini uzatmak için kullanılır.
IFRA limiti nedir?
Limitler tek tek maddelere, alerjen içeriğine ve ürün kategorisine (tende kalan / durulanan) göre belirlenir; toplam esans oranına göre değil. Bu nedenle tedarikçinizden IFRA sertifikası veya uygunluk beyanı isteyip değeri güncel kategoriden doğrulamanız gerekir.
FEMA numarası var, yani gıdada kullanılabilir mi?
Molekülün aroma alanında da değerlendirildiğini gösterir, ancak elinizdeki ürünün amaçlanan kullanımı belirleyicidir. Kozmetik ve parfüm esansları gıda değildir; yenilebilir ya da içilebilir değildir. Gıda aroması ile kozmetik esansı ayrı tedarik zincirleri ve ayrı belgelendirmelerle yürür.
Ürettiğim parfümü satmak için bildirim gerekir mi?
Kozmetik ürünlerde piyasaya arz öncesi ürün bildirimi ve sorumlu kişi yükümlülüğü söz konusudur; süreç (bildirim adımları) ile sorumluluk (üretici/sorumlu kişi yükümlülüğü) ayrı başlıklardır. ÜTS firma kaydı ve ürün bildirimi resmî harca tabidir — bunlar ücretsiz değildir ve maliyet yalnızca güvenlik değerlendirmesinden oluşmaz. Güncel prosedür ve tutarlar için TİTCK kaynağını esas alın.
Yeşil, parfümde en kolay bozulan renktir: bir damla fazlası doğallığı kaybettirir, bir damla eksiği çiçeği plastikleştirir. Cis-3-Hexenyl Benzoate bu dengenin sessiz ayarcısı. Gerisi senin imzan.
📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

Devam et

→ Sonraki Yazı
Cis-3-Hexenyl Butyrate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →