TREN
🧪 ESANS.COM.TR AKADEMİ — Teknik Formülasyon Portalı
🧪
Esans.com.tr Akademi
Teknik Formülasyon Portalı
← Tüm Yazılar
Moleküller & Akorlar ↗

Cis-3-Hexenyl Isobutyrate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı

Cis-3-Hexenyl Isobutyrate aroma maddesinin koku profili ve parfümerideki işlevi/rolü, önerilen kullanım oranı, çözünürlüğü, ve formülasyon ipuçları.

Esans.com.tr Akademi ·✍️ Esans Akademi Teknik Ekibi ·~10 dk okuma·Güncellendi: 15.09.2026
ŞEKİL 01Molekül Kimliği
ÜST ★ORTABAZ
🌿 YEŞİL AİLESİ
Uçuculuk: Üst nota (0-30 dk)
01

Cis-3-Hexenyl Isobutyrate Nedir?

Bazı hammaddeler formüle katılır, bazıları formülü havalandırır. Cis-3-Hexenyl Isobutyrate ikinci gruptandır. Şişenin kapağını açtığın anda iki şey aynı saniyede gelir: yeni biçilmiş çimenin ıslak yeşilliği ve çıtır bir elmanın ilk ısırığı. Hangisi önce geldi diye sorarsın, cevap bulamazsın. Parfümerideki işi de tam olarak budur — meyveli ve yeşil açılışlara hacim, hız ve yayılma kazandırmak.

Rol: yeşil / meyveli açılış güçlendiriciTipik oran: %0,05–%0,3 (başlangıç: %0,2) Form: renksiz, akıcı sıvıÇözünürlük: etanol, DPG, IPM, benzil benzoat — suda çözünmez CAS: 41519-23-7 Doğal/Sentetik: doğada yeşil yaprak ve meyvelerde eser düzeyde rastlanan yapıda; ticari olarak sentez yoluyla üretilir Aile: Yeşil (green) — meyveli kanat Volatilite: üst–orta nota Tenasite: kokulama şeridinde yaklaşık 8 saat Difüzyon: yüksek

Teknik olarak bir esterdir: cis-3-heksenol (yaprak alkolü) ile izobütirik asidin birleşmesinden doğar. Bu yüzden karakterinde hem alkol tarafının keskin yeşilliği hem de ester tarafının tatlı meyveliliği bulunur. Katalogda adı bazen açık kimyasal karşılığıyla, cis-3-Hexenyl 2-methylpropanoate olarak da geçer.

KünyeDeğer
CAS41519-23-7
EINECS255-424-0
FEMA3929
Formül / Mol. ağırlıkC₁₀H₁₈O₂ / 170,1
Görünüm (20°C)Berrak, akıcı sıvı — renksiz
Yoğunluk (20°C)0,875 – 0,885 g/ml
Kırılma indisi (nd20)1,4250 – 1,4310
Parlama noktası66 °C
Saflık (GC)> %96
Suda çözünürlükÇözünmez
DepolamaSıkı kapalı kapta, serin, kuru ve ışıktan korunmuş; 24 aydan uzun saklamada kullanım öncesi kalite kontrolü

Yoğunluğun 0,88 civarında olması pratikte şu demek: 1 ml ≈ 0,88 g, 1 g ≈ 1,14 ml. Formülünü gramla kur, ama şişeleme hacmini hesaplarken bu farkı unutma; ağır reçineler ve narenciye yağları aynı kapta bir araya geldiğinde gram–mililitre uyuşmazlığı taşma ya da eksik dolum olarak sana geri döner.

Bu molekül parfüm ve kozmetik hammaddesidir. FEMA numarası bulunması, kozmetik amaçlı satılan bir esans veya aroma kimyasalının yenilebilir olduğu anlamına gelmez. Kozmetik esansı gıda değildir; içilemez, tadılamaz.
02

Nasıl Kokar, Ne Hissettirir?

Yeşil moleküllerin çoğu ya yaprak tarafında kalır ya meyveye kaçar. Bunun marifeti, ikisini sıraya dizmeden aynı anda getirmesidir. Yeşilliği bıçak gibi değil, sulu ve yumuşak; meyveliliği şekerli değil, çıtır.

Nasıl Kokar?

  • ✓ Yeni biçilmiş çimen
  • ✓ Çıtır yeşil elma kabuğu
  • ✓ Sulu armut
  • ✓ Arkadan hafif tropik bir kaldırma
  • ✓ Islak yaprak sapı — bitkisel
  • ✓ Çok yayılgan, damlası bile fark edilir

💭 Ne Hissettirir?

Tazelik · Sabah · Nem · Gençlik · Açık hava · Canlılık

Formüle girdiği an ortamdaki havayı değiştirir; kapalı, ağır duran bir kompozisyon birden nefes alır. Bu yüzden onu bir “koku” olarak değil, bir ışık ayarı olarak düşünmek daha doğrudur. Üst nota uçtuğunda sahneyi kalp notalar devralır; bu molekülün bıraktığı şey, o devri teslimden sonra bile hatırlanan bir ferahlık izidir.

Yakın akrabalarıyla farkını bilmek, doğru yeri seçmenin en kısa yolu:

MolekülKarakterAğırlık merkeziNerede kullanılır
Cis-3-Hexenyl IsobutyrateYeşil + elma/armut, tatlı tropik kuyrukÜst–orta, yüksek difüzyonMeyveli-yeşil açılışa hacim ve yayılma
Cis-3-Hexenol (yaprak alkolü)Keskin, ıslak, saf biçilmiş çimenÜst, çok keskinSert yeşil vuruş; doz aşımına çok duyarlı
Cis-3-Hexenyl AcetateYeşil, muzlu-armutlu, yumuşakÜstYaprak yeşilini meyveye yaklaştırmak
Cis-3-Hexenyl SalicylateYeşil, hafif çiçekli, daha kalıcıOrtaYeşilliği kalp notaya taşımak
FructoneBelirgin elma-şekerli, meyveliÜst–ortaYeşilliksiz saf elma tatlılığı
Yaprak alkolü (cis-3-hexenol) ile bunu karıştırmak sık yapılan hatadır. Alkol tarafı “koparılmış sap” gibi kokar ve ölçüsü kaçtığında formülü bir anda metalik ve boğucu yapar. İzobütirat esteri daha uysaldır; aynı yeşilliği daha yuvarlak ve daha yayılgan verir.
03

Hangi Parfüm Tiplerinde Kullanılır?

Bu molekül bir destek oyuncusudur — ama sahneye girdiğinde ışığı üzerine çeker. En çok işe yaradığı yerler, açılışın “canlı” durması gereken kompozisyonlardır.

Eğilimler

  • Kadın ve unisex meyveli-çiçeksi: elma, armut, kavun, frezya, yasemin eşliğinde açılış parlaklığı.
  • Fresh / aromatik maskülen: fujer ve vetiver yapılarında biçilmiş çimen etkisi; lavanta–petitgrain ile çok uyumlu.
  • Kolonya ve eau fraîche: narenciyeye yeşil bir kenar ekleyerek limonun kurumuş durmasını engeller.
  • Kişisel bakım ve ev kokuları: duş jeli, yumuşatıcı, oda spreyi gibi hızlı algı gereken ürünlerde yüksek difüzyonuyla öne çıkar.
  • Niş çalışmalar: “yaş çim + reçine” gibi zıtlık akorlarında; ağır bir baz (örneğin labdanum absolü) üstüne bindirildiğinde kompozisyonu tazeler.

Karakter referansı olabilecek ünlü parfümler

Aşağıdaki isimler, bu tür yeşil-meyveli açılışın kokusal karakterini anlamak için referanstır; ticari formüller açıklanmadığı için içerik iddiası değildir.

  • DKNY Be Delicious — açılışta çıtır yeşil elma etkisinin ders kitabı örneği.
  • Nina Ricci Nina — meyveli elma-armut parlaklığının çiçeksi bir gövdeye oturtulması.
  • Creed Green Irish Tweed — maskülen bir yapıda “biçilmiş çim” yeşilliğinin taşınması.
Zıtlık kur, tekrar etme. Yeşilin üstüne yeşil koymak formülü keskinleştirir; yeşilin altına misk veya amber koymak ise onu parlatır. Tonalide tipi bir misk ya da balsamik bir reçine, bu molekülün üst kattaki ışığını aşağıdan tutar.
04

Nasıl ve Ne Oranda Kullanılır?

Cevap kısadır: az. Parfüm bileşimindeki tipik kullanım seviyesi %0,2 civarındadır; pratikte çoğu formül %0,05–%0,3 aralığında rahat çalışır. Armutlu bir yaz kokusunda %0,2 ile başla, formülün bir anda nefes aldığını duyacaksın. Bunun üstüne çıkmak parlaklığı artırmaz; yalnızca yeşilliği sivriltir ve kompozisyonun geri kalanını bastırır.

Bu molekül sıvı olduğu için eritmeye gerek yok, ama saf haliyle damlatmak tehlikelidir. 100 g formülde %0,2 demek 0,2 g demek — hassas terazide bile bir damla fazlası oranı ikiye katlar. Bu yüzden çalışma çözeltisiyle ilerle.

  1. Çalışma çözeltisi hazırla

    %10’luk bir stok kur: 1 g molekül + 9 g DPG (dipropilen glikol) ya da parfüm alkolü. Etiketine oranı ve tarihi yaz. Böylece formüldeki %0,2 hedefine, stoktan 2 g ekleyerek pürüzsüzce ulaşırsın.

  2. Yeşil çizgiyi ayrı bir karışımda dene

    Narenciye ve armut/elma notalarıyla küçük bir alt-akor (accord) kur. Yeşil seviyesini burada ayarla, sonra bu bloğu ana formüle tek kalem olarak gir. Ana formülde tek tek oynamak seni kaybeder.

  3. Kör karşılaştırma yap

    İki şerit hazırla: biri molekülsüz, biri %0,2’li. Farkı burnunla değil, kâğıtla gör. Farkı duyamıyorsan oran düşük; yeşilliği tek başına duyuyorsan yüksek.

  4. Konsantreyi dinlendir

    Esans konsantresini alkolle birleştirdikten sonra oda sıcaklığında (~15–20°C), karanlıkta ve kapalı kapta beklet. Maserasyon kimyasal bir olgunlaşmadır; sıcaklık düştükçe bu reaksiyonlar yavaşlar. Buzdolabında maserasyon yapılmaz.

  5. Soğutma ve soğuk filtrasyon (ayrı adım)

    Maserasyon tamamlandıktan sonra, çözünmeyen mumsu yapıları çöktürmek için ürünü yaklaşık 0–4°C’de ~24 saat bekletebilirsin. Ardından soğuk filtrasyonla süzersin. Bu adım atlanırsa şişe dibinde tortu görürsün.

  6. Berraklığı su eklemeden önce test et

    Bu molekül suda çözünmez. Su oranı arttıkça hidrofobik bileşenler alkoldeki çözünürlüğünü yitirir ve mikro damlacıklar halinde bulanıklık (louching) yapar. Suyun amacı bulanıklığı önlemek değildir; alkolün ilk andaki sert çarpıcılığını yumuşatıp kokuyu açmaktır. Azıcık suyla başla, berraklığa bak; sorun yaşarsan hazır parfümör alkolü kullan.

Kalıcılık ile konsantrasyon aynı şey değildir. Bu molekülün kokulama şeridinde ~8 saat tutunması, asıl işini ilk yarım saatte yaptığı gerçeğini değiştirmez. Bir parfümün performansını esans oranı değil, hammaddelerin uçuculuk dengesi belirler: narenciye-yeşil ağırlıklı %25’lik bir ekstre çabuk uçabilir, amber-misk ağırlıklı %10’luk bir ürün uzun kalabilir.

Güvenlik ve IFRA çerçevesi

IFRA limitleri toplam esans oranına değil, tek tek maddelere ve ürün kategorisine (tende kalan / durulanan) göre belirlenir. “Her hammadde şu orana kadar güvenli” diye bir genelleme yoktur. Kullandığın partinin IFRA uygunluk beyanını ve güncel kategori limitini tedarikçinden doğrula.

Güvenlik kaynağa değil moleküle ve kullanım seviyesine bağlıdır. Doğal bir esansiyel yağın alerjen yükü yüksek olabilirken, bazı saf sentetikler alerjik açıdan neredeyse sorunsuzdur; “doğal güvenli, sentetik riskli” kısayolu yanlıştır.

Bu maddenin parlama noktası 66°C’dir; kolay tutuşan bir sıvı sınıfında değildir. Ancak onu seyrelttiğin yüksek dereceli etanol ve oda kokusu solventleri (DPM, MMB vb.) yüksek derecede parlayıcıdır. Çalışırken iyi havalandırma, statik elektrikten kaçınma, eldiven ve gözlük şart.

05

Ticari İsimler, Alternatifler ve Sık Sorulanlar

Bu molekül genellikle fantezi bir ticari ad altında değil, doğrudan kimyasal adıyla satılır. Kataloglarda Cis-3-Hexenyl Isobutyrate, bazen cis-3-Hexenyl 2-methylpropanoate ya da kısaca “hexenyl isobutyrate (cis-3)” olarak listelenir. CAS 41519-23-7 ile doğrulamak en güvenli yoldur; Türkiye’de 15 gramlık deneme ambalajını ürünün esans.com.tr sayfasında bulabilirsin.

Yakın karakterli alternatifler

  • Cis-3-Hexenyl Acetate — daha yumuşak, muzlu-armutlu yeşil; difüzyonu biraz daha düşük.
  • Cis-3-Hexenol — saf, keskin biçilmiş çim; meyvelilik yok, doz hassasiyeti çok yüksek.
  • Cis-3-Hexenyl Salicylate — yeşilliği kalp notaya taşımak için; daha kalıcı, hafif çiçekli.
  • Fructone — elma tarafını yeşillik olmadan güçlendirmek için.

Not: Bunlar birebir ikame değildir. Aynı oranda yer değiştirirsen formülün üst notası tamamen başka bir yöne döner; her değişimi kör şerit testiyle kontrol et.

Küçük ambalajla başla. Bu güçte bir molekülde 15 gram, onlarca deneme formülüne yeter. Açtıktan sonra sıkı kapalı, serin, kuru ve ışıktan korunmuş yerde tut; 24 ayı aşan stoklarda kullanmadan önce kokusunu kontrol et.

Sık Sorulan Sorular

Cis-3-Hexenyl Isobutyrate nasıl kokar?
Yeni biçilmiş çimen ile çıtır yeşil elma-armut aynı anda gelir, arkadan hafif tatlı-tropik bir kaldırma hissedilir. Çok yayılgandır; kokulama şeridinde bir damlası bile net algılanır.
Parfümde ne oranda kullanılır?
Bileşimde tipik olarak %0,2 civarında kullanılır; çoğu formül %0,05–%0,3 aralığında çalışır. Önce %10’luk bir çalışma çözeltisi hazırlayıp oranı adım adım artırmak en güvenli yoldur.
Cis-3-Hexenyl Isobutyrate mi Cis-3-Hexenol mü kullanmalıyım?
Saf, ıslak, koparılmış sap yeşilliği istiyorsan hexenol; yeşilliğin meyveyle birlikte gelmesini ve formülün yayılmasını istiyorsan izobütirat esteri. Hexenol çok daha keskindir ve doz aşımında metalik bir sertlik bırakır.
Hangisi daha kalıcı: Cis-3-Hexenyl Isobutyrate mi asetat mı?
İzobütirat esteri şeritte genel olarak daha uzun tutunur ve daha yayılgandır; asetat versiyonu daha hızlı açılıp daha çabuk çekilir. Yine de her ikisi de üst–orta bölgede çalışır; kalıcılığı formülün baz yapısı belirler.
Neden bu kadar az kullanılıyor?
Koku eşiği çok düşük ve difüzyonu yüksek olduğu için az miktarda bile kompozisyonu domine eder. %0,5’in üstüne çıkıldığında yeşillik sivrilir, meyve tarafı kaybolur ve formül “çim suyu” gibi tek yönlü kokar.
Yazlık kokularda kullanılır mı?
Evet, en doğal yeri yazlık ve taze kompozisyonlardır: kolonya, eau fraîche, meyveli-çiçeksi ve aromatik fujer yapıları. Sıcakta üst nota hızlı uçacağı için altına misk veya balsamik bir baz koymak ferahlığın hatırlanmasını sağlar.
Suda çözünür mü, su bazlı oda spreyinde kullanabilir miyim?
Suda çözünmez. Su oranı arttıkça çözünürlüğünü yitirip mikro damlacıklar halinde bulanıklık (louching) yapar. Su bazlı bir sistemde çalışacaksan uygun solubilizan/emülsifiyan bir sistem kurman ve berraklığı küçük numunede test etmen gerekir.
DPG ile mi IPM ile mi seyreltmeliyim?
Deneme ve çalışma çözeltileri için DPG pratik ve nötr bir seçimdir; yağ bazlı/alkolsüz uygulamalarda IPM (izopropil miristat) uygundur. Bu ikisi fiksatif değil, taşıyıcı çözücü/emolyandır; alkolün uçmasını biraz yavaşlattıkları için hafif bir etki gösterirler.
MPG kullanarak kalıcılığını artırabilir miyim?
Hayır, MPG (monopropilen glikol) gerçek bir fiksatif değildir; taşıyıcı çözücüdür. Ayrıca %2 ve üzeri oranlarda tende yapışkan bir his bırakır. Gerçek kalıcılık için makrosiklik miskler, glukoz eterleri (örneğin Glucam P-20) ya da ağır balsam ve reçineler tarafına bakmalısın.
IFRA limiti nedir, %0,2 güvenli mi?
IFRA limitleri ürün kategorisine ve maddenin kendisine göre değişir; tek bir “güvenli oran” yoktur. Kullandığın partinin IFRA uygunluk beyanını tedarikçiden isteyip hedef kategorindeki güncel limiti doğrula.
FEMA numarası var, yani gıdada kullanılabilir mi?
Kozmetik/parfüm amaçlı satılan bir hammadde gıda değildir; yenilemez, içilemez. Gıda aroması ile kozmetik esansı farklı tedarik zincirleri, farklı belgeler ve farklı mevzuat gerektirir.
Ürettiğim parfümü satmak için bildirim gerekiyor mu?
Türkiye’de piyasaya kozmetik ürün arz etmek; firma kaydı, ürün bildirimi, ürün bilgi dosyası ve güvenlik değerlendirmesi gibi yükümlülükler doğurur. Bildirim süreci ile üretici/sorumlu kişi sorumluluğu ayrı başlıklardır. ÜTS firma kaydı ve ürün bildirimi resmî harca tabidir; güncel tutarlar ve prosedür için TİTCK’nın yürürlükteki duyurularını esas al.
Kokusu zamanla bozulur mu?
Esterler ışık, ısı ve havayla temasta değişebilir. Sıkı kapalı kapta, serin, kuru ve karanlık bir yerde sakla; 24 aydan uzun beklemiş stoklarda kullanmadan önce kokusunu ve berraklığını kontrol et.

Bu molekül formülüne bir şey eklemez; formülünün nefes alma biçimini değiştirir. Doğru orana geldiğinde onu ayrı ayrı duymazsın — kompozisyonun sadece daha canlı durduğunu fark edersin. Gerisi senin imzan.

📖 Esans Magazin'den
Koku Otopsisi yazıları →
Efsane kokular nota nota inceleniyor

Devam et

→ Sonraki Yazı
Cis-3-Hexenyl Tiglate Nedir? Parfümeride Kullanımı ve Oranı
Okumaya devam et →
🛒 İlgili Ürün
Tüm Ürünler
Ürünlere göz at →
🧪 İlgili Araç
Parfüm Hesaplayıcı
Hesaplayıcıyı aç →

Üretimine bugün başla — esans.com.tr

Keşfet →